#カップオブエクセレンス

ブルーボトルコーヒー COEインドネシア入賞ロットとコロンビア発売

ブルーボトルコーヒー COEインドネシア入賞ロットとコロンビア発売

2022年04月16日 News

ブルーボトルは、インドネシアで初めて開催されたカップオブエクセレンスの入賞ロットスマトラ・アチェ・アヴァタラガヨとコロンビア・ビルバオ・ロスバスコスを発売する。キャラメル色の砂糖と、タイムを思わせるわずかな草の香り、深い甘みと明るい酸味でバラン ...

COEコロンビア2021オークション優勝農園はポンド1万5千円で落札

COEコロンビア2021オークション優勝農園はポンド1万5千円で落札

2021年06月07日 News

南米・コロンビアのCOE2021の国際オークションが開催された。優勝のObraje農園のゲイシャは最高落札価格135.10ドル(約14700円)/lb.で落札された。今年87点以上をつけた23農園の平均落札価格が1ポンドあたり30.79ドルとなった。 ...

COEメキシコ2021 優勝はサンタクルーズ農園ゲイシャ 2連覇を達成

COEメキシコ2021 優勝はサンタクルーズ農園ゲイシャ 2連覇を達成

2021年06月07日 News

中米メキシコのCOE2021で入賞した30ロットが発表された。優勝はスコア91.58を獲得したチアパスにあるサンタ・クルーズ農園のゲイシャ・ナチュラルプロセス。2位はサン・ルイス農園のゲイシャ・ナチュラルプロセス ...

COEエチオピア2021 優勝はタミル・タデッセ・テセマ嫌気性発酵

COEエチオピア2021 優勝はタミル・タデッセ・テセマ嫌気性発酵

2021年06月07日 News

エチオピアCOE2021で入賞した30ロットが発表された。優勝に輝いたのはスコア90.96を獲得したシダマにあるタミル・タデッセ・テセマの品種74165・アナエロビック(嫌気性発酵)プロセス。エチオピアでCOEが開催されるのは昨年に続き、今年で2回目 ...

COEニカラグア2021 優勝はジーザス・マウンテンのパカマラ

COEニカラグア2021 優勝はジーザス・マウンテンのパカマラ

2021年06月07日 News

中米ニカラグアCOE2021で入賞した23ロットが発表された。優勝に輝いたのはスコア90.96を獲得したヌエバ・セゴビアにあるジーザス・マウンテン・コーヒーカンパニーのパカマラ・ウォッシュトプロセス ...

猿田彦珈琲不思議な希少品種ベルナルディーナを発売エルサルバドル

猿田彦珈琲不思議な希少品種ベルナルディーナを発売エルサルバドル

2021年05月25日 News

猿田彦珈琲は、COE020エルサルバドルで国内賞を受賞した、希少品種ベルナルディーナのロット「エルサルバドル／ラ・エスペランサベルナルディーナハニー 2020NW」を発売。ベルナルディーナ種は現在はラ・エスペランサ農園のみで栽培されている ...

猿田彦珈琲 COE2020コロンビア優勝ロットとコスタリカ入賞ロット発売

猿田彦珈琲 COE2020コロンビア優勝ロットとコスタリカ入賞ロット発売

2021年05月22日 News

猿田彦珈琲は、昨年COEコロンビアの優勝ロット「コロンビア／ロス・トレス・モスキテロス 2020COE#1」、COE2020コスタリカの9位入賞ロット「コスタリカ／アグア・イ・マントゲイシャ 2020COE#9」を発売した ...

猿田彦珈琲三重県に初出店伊勢国ブレンドやCOE入賞ロットなど発売

猿田彦珈琲三重県に初出店伊勢国ブレンドやCOE入賞ロットなど発売

2021年05月01日 News

猿田彦珈琲は、4月29日(木)に東海エリアの三重県初出店となる「猿田彦珈琲伊勢国多気店」を超大型リゾート施設「VISON」内にオープンした。伊勢国多気店限定のブレンド「伊勢国ブレンド」やCOEニカラグア入賞ロットなどを発売した。 ...

丸山珈琲 COEエルサルバドル優勝ロットや30周年記念ブレンドなど発売

丸山珈琲 COEエルサルバドル優勝ロットや30周年記念ブレンドなど発売

2021年05月01日 News

丸山珈琲は、COEエルサルバドル2020優勝ロット「ロベルト・サムエル2020年エルサルバドルCOE1位」、COE2020エチオピアで入賞したロットのリキッドアイスコーヒー、創業30周年を記念したブレンド、別府アルゲリッチ音楽祭とのコラボブレンドなどを発売 ...

COEコロンビア2021入賞ロット決定優勝はObraje農園ゲイシャ

COEコロンビア2021入賞ロット決定優勝はObraje農園ゲイシャ

2021年04月25日 News

コロンビアのカップ・オブ・エクセレンス(COE)2021の結果スコアと入賞した23農園が発表された。優勝に輝いたのはスコア90.61を獲得したナリーニョにあるObraje農園のゲイシャ・ウォッシュトプロセス ...

ブルーボトル HUMAN MADEコラボブレンドとCOEブラジル入賞豆発売

ブルーボトル HUMAN MADEコラボブレンドとCOEブラジル入賞豆発売

2021年04月25日 News

ブルーボトルコーヒーは、HUMAN MADEとコラボしたブレンド「フューチャーブレンド」とCOE入賞ロット「ブラジル COE No5 チャカラビスタアレグレ」を発売する。エチオピア産コーヒー豆のベリーのようなフローラルなフレーバー ...

丸山珈琲 COEニカラグア2020優勝ロットや季節のブレンド4種類発売

丸山珈琲 COEニカラグア2020優勝ロットや季節のブレンド4種類発売

2021年03月03日 News

丸山珈琲は咋年ニカラグアで開催されたカップ・オブ・エクセレンス(COE)で優勝したロット「ルイス・アルベルト2020年ニカラグアCOE1位」や夜桜ブレンド、フラワーハミング、マグノリア、春のスペシャルブレンドの4種類の季節のブレンドなどを発売した ...

猿田彦イエメンQimaオークション優勝ロット発売夕張メロンや洋梨

猿田彦イエメンQimaオークション優勝ロット発売夕張メロンや洋梨

2021年02月27日 News

猿田彦珈琲は、昨年イエメンでスペシャルティコーヒーを集めて行われたプライベートオークションで優勝したロット「ヤーヒャ・ラハバイエメニアナチュラル」を発売する。初回販売は3月2日(火)午前8時から数量限定で行われる。イエメニア種のナチュラル ...

猿田彦珈琲カラフルなホワイトキャンディブレンドなど4種類発売

猿田彦珈琲カラフルなホワイトキャンディブレンドなど4種類発売

2021年02月16日 News

猿田彦珈琲は季節のホワイトキャンディブレンドとシングルオリジン「ブラジル／エコアグリコラナチュラル」、「グアテマラ／ラ・ピアパカマラウォッシュト2020NW」、「エチオピア／イルガチェフェアリチャナチュラル」3種類を発売 ...

猿田彦珈琲初開催のCOE2020エチオピア優勝ロットなど多数発売

猿田彦珈琲初開催のCOE2020エチオピア優勝ロットなど多数発売

2021年01月05日 News

猿田彦珈琲は、昨年初めてエチオピアで開催されたCOE優勝ロットCOE2019グアテマラの優勝ロットCOEコスタリカ2020の国内入賞ロット、パプアニューギニアのシングルオリジン4種類を発売した ...

タカムラ COE2020エルサルバドル入賞ロットを発売グアバや洋梨など

タカムラ COE2020エルサルバドル入賞ロットを発売グアバや洋梨など

2020年12月23日 News

タカムラコーヒーロースターズは、カップオブエクセレンス(COE)2020エルサルバドルで12位入賞ロット「エルサルバドルエルデルンボ(COE 2020#12)」を発売した。グアバを想わせるフレッシュな爽快感、ザクロとパイナップルを足して ...

猿田彦珈琲 COE2019メキシコ優勝ロットや季節のブレンドなど発売

猿田彦珈琲 COE2019メキシコ優勝ロットや季節のブレンドなど発売

2020年12月23日 News

猿田彦珈琲は昨年カップ・オブ・エクセレンス2019メキシコで優勝したロット「メキシコ／サンタ・クルスゲイシャナチュラル 2019COE#1(深煎り)」、お年玉ブレンド、、ディカフェブレンドを発売した ...

丸山珈琲今年初開催COEエチオピア優勝ロット発売 80gで1万円

丸山珈琲今年初開催COEエチオピア優勝ロット発売 80gで1万円

2020年12月15日 News

丸山珈琲は、今年初めてエチオピアで開催されたカップ・オブ・エクセレンス(COE)で見事優勝したロット「ニグセ・ゲメダ 2020年エチオピアCOE1位」を発売した。販売価格は80g当たり10800円(税込)。ナチュラルプロセスで品種は74158 ...

猿田彦珈琲 COE2019ブラジル準優勝ロット発売嫌気性発酵ゲイシャ

猿田彦珈琲 COE2019ブラジル準優勝ロット発売嫌気性発酵ゲイシャ

2020年12月04日 News

東京・恵比寿に本店を持つスペシャルティコーヒー専門店の猿田彦珈琲は昨年カップ・オブ・エクセレンス2019ブラジルで準優勝したロット「ブラジル／プリマベーラゲイシャアナエロビック 2019COE#2」を発売した。 ...

猿田彦珈琲 COE2019ホンジュラス優勝ロットとケニアを発売

猿田彦珈琲 COE2019ホンジュラス優勝ロットとケニアを発売

2020年12月01日 News

東京・恵比寿に本店を持つスペシャルティコーヒー専門店の猿田彦珈琲は、昨年カップ・オブ・エクセレンス2019ホンジュラスの優勝ロット「ホンジュラス／サンタ・ルシアゲイシャウォッシュト 2019COE#1」を発売した。 ...

猿田彦珈琲 COE2019コスタリカ優勝ロット発売嫌気性発酵ゲイシャ

猿田彦珈琲 COE2019コスタリカ優勝ロット発売嫌気性発酵ゲイシャ

2020年11月23日 News

東京・恵比寿に本店を持つスペシャルティコーヒー専門店の猿田彦珈琲は、昨年カップ・オブ・エクセレンス2019コスタリカの優勝ロット「コスタリカ／ドン・ダリオゲイシャアナエロビック 2019COE#1」を発売した ...

タカムラ COE2020ニカラグア優勝ロット発売オレンジシャーベット、バナナ、イチジク

タカムラ COE2020ニカラグア優勝ロット発売オレンジシャーベット、バナナ、イチジク

2020年10月19日 News

タカムラコーヒーロースターズは、カップオブエクセレンス2020ニカラグアで優勝ロット・ニカラグアウンレガロ(COE 2020#1)を発売した。爽やかな甘酸っぱさはまるでオレンジシャーベット、生のイチジクを感じさせる触感の柔らかさと、バナナのような甘さ ...

猿田彦珈琲 COE2019グアテマラ2位ロット、パナマ、エチオピアの3種類発売

猿田彦珈琲 COE2019グアテマラ2位ロット、パナマ、エチオピアの3種類発売

2020年10月19日 News

猿田彦珈琲は3種類のシングルオリジンコーヒーを発売した。発売した銘柄はグアテマラ/カリブス・ラ・シエラゲイシャウォッシュト 2019COE#2、パナマ/ロス・ラホネスカトゥアイナチュラル、エチオピア/シダモレフィサウォッシュト ...

新品種イエメニアを猿田彦珈琲が落札イエメンQimaオークション

新品種イエメニアを猿田彦珈琲が落札イエメンQimaオークション

2020年09月23日 News

イエメンのスペシャルティコーヒーを集めたプライベートオークションが開催された。最高スコアを獲得したナチュラルプロセスの新品種・イエメニア種のロットは、1ポンド207.15ドル(約2万円)、総額32936ドル(約340万円)で猿田彦珈琲が落札した ...

猿田彦珈琲 COE2019グアテマラの優勝ロットなどを発売 9月1日より

猿田彦珈琲 COE2019グアテマラの優勝ロットなどを発売 9月1日より

2020年08月31日 News

東京・恵比寿に本店を持つスペシャルティコーヒー専門店の猿田彦珈琲はカップオブエクセレンス・グアテマラ2019で落札した優勝ロット、2位ロット、11位ロットの3種類セットを9月1日(火)午前10時よりオンライン限定にて販売する ...

丸山珈琲 COE2019ブラジル2位ロットや季節のふくろうブレンドなど発売

丸山珈琲 COE2019ブラジル2位ロットや季節のふくろうブレンドなど発売

2020年08月18日 News

長野県を中心に展開するスペシャルティコーヒー専門店の丸山珈琲は8月15日(土)より昨年カップオブエクセレンス(COE)ブラジルで2位を獲得したプリマベーラ農園や季節のふくろうブレンドなど8名柄を発売した ...

COEコスタリカ2020オークション優勝パカマラ・ハニーが7千円をつける

COEコスタリカ2020オークション優勝パカマラ・ハニーが7千円をつける

2020年08月06日 News

8月5日の日本時間深夜、中米・コスタリカのカップ・オブ・エクセレンス(COE)2020の国際オークションが開催された。優勝したドン・マジョ・ラ・ロマ農園のハニープロセスのパカマラは最高落札価格70.10ドル(約7300円)/lb.で落札された ...

COEエルサルバドル2020オークション嫌気性発酵が高値をつける

COEエルサルバドル2020オークション嫌気性発酵が高値をつける

2020年07月31日 News

7月30日の日本時間深夜、中米・エルサルバドルのカップ・オブ・エクセレンス(COE)2020の国際オークションが開催された。最高落札価格は優勝したディビナ・プロビデンシア農園のパカマラが80ドルをつけた。嫌気性発酵のロットが高値をつける ...

COEグアテマラ2020オークション優勝ロットが1ポンド1万9千円の値をつける

COEグアテマラ2020オークション優勝ロットが1ポンド1万9千円の値をつける

2020年07月29日 News

7月28日の日本時間深夜、中米・グアテマラのカップ・オブ・エクセレンス(COE)2020の国際オークションが開催された。優勝したエル・ソコルロ農園のウォッシュトプロセスのゲイシャは最高落札価格180.20ドル/lb.で落札された ...

COEニカラグア2020 最高価格は優勝ロットが1ポンド4千円で落札

COEニカラグア2020 最高価格は優勝ロットが1ポンド4千円で落札

2020年07月17日 News

中米・ニカラグアのカップ・オブ・エクセレンス(COE)2020の国際オークションの結果が発表された。優勝したウン・レガロ・デ・ディアス農園のマラカトゥーラ・ナチュラルプロセスは最高落札価格36.90ドル(約4000円)/lb.をつけた ...

COEコスタリカ2020 優勝はハニープロセスのパカマラ上位3位はタラズ

COEコスタリカ2020 優勝はハニープロセスのパカマラ上位3位はタラズ

2020年07月13日 News

中米コスタリカのカップ・オブ・エクセレンス(COE)2020の結果スコアと入賞した26農園が発表された。優勝に輝いたのはスコア90.27を獲得したドン・マジョ・ラ・ロマ農園のハニープロセスのパカマラとなった ...

エチオピア初開催のCOE オークション総落札額1億4千万円過去最高に

エチオピア初開催のCOE オークション総落札額1億4千万円過去最高に

2020年06月29日 News

COEエチオピア2020の国際オークションが開催された。優勝ロットは落札価格185.10ドル(約2万円)/lb.で落札された。また入賞ロットの累計落札額は134万ドルで、日本円にして約1億4千万円となり、過去最高額をつけ記録を塗り替えた ...

COEエルサルバドル2020入賞ロット決定優勝は嫌気性発酵のパカマラに

COEエルサルバドル2020入賞ロット決定優勝は嫌気性発酵のパカマラに

2020年06月29日 News

中米エルサルバドルのカップ・オブ・エクセレンス2020のスコアと入賞した22農園が発表された。優勝に輝いたのはスコア90.31を獲得したディビナ・プロビデンシア農園のアナエロビックファーメンテーションのナチュラルプロセス・パカマラに ...

COEグアテマラ2020入賞ロット決定優勝はエル・ソコルロ農園ゲイシャ

COEグアテマラ2020入賞ロット決定優勝はエル・ソコルロ農園ゲイシャ

2020年06月24日 News

グアテマラのカップ・オブ・エクセレンス2020のスコアと入賞した30農園が発表された。優勝に輝いたのは、スコア91.06を獲得したEl Socorro農園のウォッシュトプロセスのゲイシャ。スコア90以上を獲得したのは優勝ロットのみ ...

丸山珈琲 COE2019ブラジル優勝のパイ・エー・フィーリョ農園など発売

丸山珈琲 COE2019ブラジル優勝のパイ・エー・フィーリョ農園など発売

2020年06月15日 News

長野県を中心に展開するスペシャルティコーヒー専門店の丸山珈琲は6月15日(月)より昨年カップオブエクセレンス(COE)ブラジルで優勝したパイエーフィーリョ農園の優勝ロットのロットを発売した。そのほかシングルオリジン5名柄を発売した ...

COEニカラグア2020入賞ロット決定入賞の大半はマラカトゥーラが占める

COEニカラグア2020入賞ロット決定入賞の大半はマラカトゥーラが占める

2020年06月11日 News

ニカラグアのカップ・オブ・エクセレンス2020のスコアと入賞した17農園が発表された。優勝に輝いたのはスコア91.2を獲得したヌエゴ・セゴビア地区のウン・レガロ・デ・ディアス農園のマラカトゥーラ・ナチュラルプロセス ...

はつらつとした果実感、COE2019ブラジル優勝ロットを発売タカムラCR

はつらつとした果実感、COE2019ブラジル優勝ロットを発売タカムラCR

2020年05月25日 News

タカムラコーヒーロースターズは昨年のカップオブエクセレンス(COE)2019・ブラジルでスコア92.23を獲得し優勝したパイエーフィーリオ農園の優勝ロットを発売した。パイエーフィーリオ農園で栽培されたイエローカトゥアイをナチュラルプロセス ...

COEニカラグア国際審査日本のGCCとして選ばれた丸山珈琲で今週末開催

COEニカラグア国際審査日本のGCCとして選ばれた丸山珈琲で今週末開催

2020年05月20日 News

ニカラグアのカップオブエクセレンス(COE)の国際審査が、日本のGCCs(グローバル・コーヒー・センター)として選ばれた丸山珈琲にて、5月21日22日に国際審査員を集めて行われる。カッピングの模様などライブ配信される予定 ...

丸山珈琲 COE2019ペルー優勝のラ・ルクマ農園や父の日ブレンドなどを発売

丸山珈琲 COE2019ペルー優勝のラ・ルクマ農園や父の日ブレンドなどを発売

2020年05月16日 News

長野県を中心に展開するスペシャルティコーヒー専門店の丸山珈琲は5月15日(金)より昨年カップオブエクセレンス(COE)ペルーで優勝したラ・ルクマ農園のロットを発売した。そのほか父の日ブレンド2種類に加え、シングルオリジン9名柄を発売した ...

エチオピアで初開催のCOE 入賞したロットを発表優勝はシダモ地区のナチュラル

エチオピアで初開催のCOE 入賞したロットを発表優勝はシダモ地区のナチュラル

2020年05月14日 News

アフリカ・エチオピアで初のカップ・オブ・エクセレンス(COE)が今年開かれ、国際ジャッジによる審査が終了し、入賞ロットが発表された。初の優勝に輝いたのはシダモ地区のNiguse Gemeda Mudeが生産した天日乾燥のナチュラルプロセ ...

カップオブエクセレンス 2020年の開催概要新型コロナの影響で大幅変更へ

カップオブエクセレンス 2020年の開催概要新型コロナの影響で大幅変更へ

2020年04月24日 News

生産国12か国で開催されるスペシャルティコーヒー品評会「カップオブエクセレンス (COE)」の開催概要の変更が発表された。新型コロナ感染の世界的な大流行を受けて、今年のCOEは異例の措置となる ...

【コーヒー用語】COE・カップオブエクセレンスって何？詳しく解説します

【コーヒー用語】COE・カップオブエクセレンスって何？詳しく解説します

2020年04月23日珈琲談話

カップオブエクセレンス(COE)とはスペシャルティコーヒー業界で一番有名なコーヒー品評会。現在では12の生産国で毎年開始されている。最低5回の品質評価と、国内・国際審査を受けて入賞したロットは国際オークションで販売される ...

タカムラコーヒーロースターズ単独落札したCOE入賞ロットなど4種類を販売

タカムラコーヒーロースターズ単独落札したCOE入賞ロットなど4種類を販売

2020年04月22日 News

大阪・タカムラコーヒーロースターズは単独で落札をしたCOEブルンジ2019とグアテマラ2019の入賞ロットを発売した。また昨年COE入賞ロット2種類に加え、過去のCOE入賞ロットブラジルとメキシコの2種類も販売している。 ...

猿田彦珈琲単独で落札したCOEグアテマラ入賞ロットを煎り違いで2種類発売

猿田彦珈琲単独で落札したCOEグアテマラ入賞ロットを煎り違いで2種類発売

2020年04月22日 News

猿田彦珈琲は単独で落札をしたCOEグアテマラ2019の入賞ロット「グァテマラ／チュアラックスゲイシャナチュラル 2019COE#11」を中煎りと深煎りの2 種類で発売した。通常よりも長い35日間かけて乾燥させるスロードライ ...

丸山珈琲 COEブルンジ優勝ロットや母の日ブレンドなど12銘柄発売

丸山珈琲 COEブルンジ優勝ロットや母の日ブレンドなど12銘柄発売

2020年04月15日 News

丸山珈琲は4月15日より母の日ブレンドやCOEブルンジ2019で優勝したロットなど12銘柄を発売した。生産地はコスタリカ、パナマ、グアテマラ、ニカラグア、エチオピア、ホンジュラスなどのシングルオリジンが ...

丸山珈琲 COEグアテマラ2位ロットなど6種類のシングルオリジン発売

丸山珈琲 COEグアテマラ2位ロットなど6種類のシングルオリジン発売

2020年04月01日 News

丸山珈琲は4月1日より、去年COEグアテマラで2位を獲得したロットなど新たに6名柄のシングルオリジンを発売した。発売したシングルオリジンはグアテマラ、ホンジュラス、ケニア、コスタリカ、エルサルバドルでポンページョ・カスティージョ 2019年グアテマ ...

丸山珈琲コロンビアとコスタリカのCOE2019優勝ロットなど23銘柄を発売

丸山珈琲コロンビアとコスタリカのCOE2019優勝ロットなど23銘柄を発売

2020年03月02日 News

長野県を中心に展開するスペシャルティコーヒー専門店の丸山珈琲は3月1日(日)より新たに23銘柄を発売した。発売された銘柄にはカップオブエクセレンス(COE)コスタリカとコロンビアの優勝ロットや季節のブレンドとして4種類がある ...

Unir山本バリスタが大会で使用したコスタリカCOE優勝ロットを発売

Unir山本バリスタが大会で使用したコスタリカCOE優勝ロットを発売

2019年12月20日 News

UnirはコスタリカCOE2019年1位ドンダリオゲイシャを発売した。このコーヒーは去年JBC2018王者の山本知子バリスタが今年のWBC2019とJBC2019の大会の競技で使用したもの。ラム酒、ダークチェリー、レッドグレープ、焼いた洋梨 ...

丸山珈琲 COE2019グアテマラで優勝したロットなど5名柄を発売

丸山珈琲 COE2019グアテマラで優勝したロットなど5名柄を発売

2019年12月16日 News

長野県を中心に展開するスペシャルティコーヒー専門の丸山珈琲は12月15日よりグアテマラカップオブエクセレンス(COE)2019で優勝したロットなど5種類のシングルオリジンコーヒーを新たに発売した ...

COEペルー2019 オークション最高落札価格をつけたのは2位ゲイシャインカ

COEペルー2019 オークション最高落札価格をつけたのは2位ゲイシャインカ

2019年12月11日 News

COEペルー2019の国際オークションが開催された。全21ロットの平均落札価格が1ポンドあたり10.92ドルとなった。最高落札価格をつけたのは2位の91.14を獲得したヌエボ・プログレソ農園のウォッシュトプロセスのゲイシャインカで ...

丸山珈琲ホンジュラスとメキシコのCOE2019優勝ロットを始め16銘柄発売

丸山珈琲ホンジュラスとメキシコのCOE2019優勝ロットを始め16銘柄発売

2019年12月01日 News

長野県を中心にスペシャルティコーヒーを取り扱う丸山珈琲は12月1日より新しく16銘柄を発売する。今年のカップオブエクセレンス2019のホンジュラスとメキシコで1位で優勝を果たしたロットを始め、冬のブレンド4種類発売する ...

COEブラジル2019オークション結果優勝ロットは60.10ドル/lb.で落札

COEブラジル2019オークション結果優勝ロットは60.10ドル/lb.で落札

2019年11月30日 News

カップ・オブ・エクセレンス(COE)ブラジル2019の国際オークションが開催された。全27ロットの平均落札価格が1ポンドあたり11.18ドルとなり、優勝したパイエ・フィルホ農園のナチュラル・イエローカトゥアイは60.10ドルで落札された ...

キーコーヒー COEコスタリカ2019入賞ラユニオンペドロ農園を発売

キーコーヒー COEコスタリカ2019入賞ラユニオンペドロ農園を発売

2019年11月21日 News

キーコーヒーはカップオブエクセレンス(COE)2019コスタリカの入賞ロットのコスタリカラユニオンペドロ農園を発売した。コスタリカラユニオンペドロ農園はハイビスカスのような明るい酸味とバニラを思わせる甘い味わい ...

COEペルー2019 優勝はラ・ルクア農園のウォッシュト・マーシェル種

COEペルー2019 優勝はラ・ルクア農園のウォッシュト・マーシェル種

2019年10月27日 News

南米ペルーのカップ・オブ・エクセレンス2019の国際ジャッジによる審査が行われ、COEペルー2019のスコアと入賞21農園が決定した。優勝はスコア92.28で、ラ・ルクマ農園のウォッシュトプロセスのマーシェル種 ...

COEブラジル2019 優勝はパイエ・フィルホ農園のイエローカトゥアイ

COEブラジル2019 優勝はパイエ・フィルホ農園のイエローカトゥアイ

2019年10月23日 News

ブラジルのカップ・オブ・エクセレンス(COE)2019の国際ジャッジによる審査が行われ、ブラジルCOE2019のスコアと入賞27農園が決定した。優勝を勝ち取ったのはスコア92.23を獲得したパイエ・フィルホ農園のナチュラルプロセスのイエローカトゥアイ ...

COEブルンジ2019 優勝ロットは21ドルの値がつく一方買い手のないロットも

COEブルンジ2019 優勝ロットは21ドルの値がつく一方買い手のないロットも

2019年09月20日 News

9月19日の日本時間深夜、カップ・オブ・エクセレンス(COE)ブルンジ2019の国際オークションが開催された。今年COEブルンジで87点以上をつけたロットは23農園あり、全23ロットの平均落札価格が1ポンドあたり6.85ドルとなった。その中 ...

丸山珈琲 COEブラジル優勝ロットや秋のブレンドなど多数発売

丸山珈琲 COEブラジル優勝ロットや秋のブレンドなど多数発売

2019年09月01日 News

長野県に本店を構えるスペシャルティコーヒー専門店の丸山珈琲は9月1日(日)よりカップオブエクセレンスブラジルパルプドナチュラル2018優勝ロットをはじめとしたシングルオリジンコーヒー17銘柄と秋のブレンドを3種類発売する ...

COEブルンジ2019 優勝はスコア90.13でGATUKUZAに

COEブルンジ2019 優勝はスコア90.13でGATUKUZAに

2019年08月12日 News

アフリカ・ブルンジのカップ・オブ・エクセレンス(COE)2019の国際ジャッジによる審査が行われ、ブルンジCOE2019のスコアと入賞18農園が決定した。優勝を勝ち取ったのはスコア90.13を獲得したGATUKUZAのナチュラルプロセスのブルボン ...

COEメキシコ2019オークション結果優勝ロットはポンドあたり約4千円

COEメキシコ2019オークション結果優勝ロットはポンドあたり約4千円

2019年08月12日 News

8月8日の日本時間深夜、カップ・オブ・エクセレンス(COE)メキシコ2019の国際オークションが開催された。今年COEメキシコで87点以上をつけたロットは28農園あり、全28ロットの平均落札価格が1ポンドあたり7.82ドルとなった。その中で ...

丸山珈琲 COEブラジル優勝ロットやOCRロットなど新たに12銘柄発売

丸山珈琲 COEブラジル優勝ロットやOCRロットなど新たに12銘柄発売

2019年08月01日 News

丸山珈琲は8月1日(木)よりCOE2018ブラジル・ナチュラルで見事優勝したロットをはじめ、COEブラジルやブルンジ入賞ロットやエチオピアOCR(オペレーション・)ロットなど新たに12銘柄のシングルオリジンコーヒーを発売した ...

ACEとキマコーヒー主催のイエメンのプライベートオークション開催

ACEとキマコーヒー主催のイエメンのプライベートオークション開催

2019年07月29日 News

7月23日(火)の日本時間深夜にイエメンのスペシャルティコーヒーを集めたプライベートオークションが開催された。開催はカップオブエクセレンスを行うACEとロンドンに本社を置きイエメンを中心に取り扱うコーヒー商社のキマコーヒー ...

COEグアテマラ2019オークション結果優勝ロットは58.70ドル/lb.で落札

COEグアテマラ2019オークション結果優勝ロットは58.70ドル/lb.で落札

2019年07月26日 News

7月25日の日本時間深夜、カップ・オブ・エクセレンス(COE)グアテマラ2019の国際オークションが開催された。今年COEグアテマラで87点以上をつけたロットは20農園あり、全20ロットの平均落札価格が1ポンドあたり15.62ドルとなった ...

COEコスタリカ2019優勝のドン・ダリオ農園ゲイシャ 1ポンド約7000円

COEコスタリカ2019優勝のドン・ダリオ農園ゲイシャ 1ポンド約7000円

2019年07月19日 News

カップ・オブ・エクセレンス(COE)コスタリカ2019の国際オークションが開催された。全28ロットの平均落札価格が16.81ドル/lb.となる中、優勝したドン・ダリオ農園のゲイシャは65.30ドル(約7000円)/lb.の値をつけた ...

丸山珈琲 COEコロンビア2018優勝ロットなど新しく7銘柄発売

丸山珈琲 COEコロンビア2018優勝ロットなど新しく7銘柄発売

2019年07月15日 News

丸山珈琲は7月15日(月)よりカップオブエクセレンス・コロンビア2018優勝ロット「アンドレス・ロンドーニョ2018年コロンビアCOE1位」をはじめシングルオリジンコーヒーを7種類発売した ...

優勝のSanta Lucia農園ゲイシャ 1万3千円の値がつくホンジュラスCOE

優勝のSanta Lucia農園ゲイシャ 1万3千円の値がつくホンジュラスCOE

2019年07月12日 News

カップ・オブ・エクセレンス(COE)ホンジュラス2019の国際オークションが開催された。全30農園の平均落札価格が13.67ドル/lb.となるなか、スコア94.84を獲得し優勝したSanta Lucia農園のゲイシャは120.10ドル/lb.で落札された ...

COE2019ホンジュラス入賞ロットをカッピングしてきた話し

COE2019ホンジュラス入賞ロットをカッピングしてきた話し

2019年07月11日珈琲談話

某所にて中米・ホンジュラスのカップ・オブ・エクセレンス(COE)2019のサンプルロットをカッピングしてきました。ホンジュラスのCOEは他の国と違って、王道のウォッシュトプロセスが多く、コーヒー豆自体の品質がスコアに反映されます ...

メキシコCOE2019 サンタ・クルーズ農園のゲイシャがスコア93で優勝

メキシコCOE2019 サンタ・クルーズ農園のゲイシャがスコア93で優勝

2019年06月25日 News

メキシコのカップ・オブ・エクセレンス(COE)2019の国際ジャッジによる審査が6月18日から21日の日程で終了し、スコアと入賞した28農園が確定した。メキシコCOE2019で見事93.07のスコアをとり1位を獲得したのはサンタ・クルーズ農 ...

グアテマラCOE2019 ラス・マカダミアス農園が優勝

グアテマラCOE2019 ラス・マカダミアス農園が優勝

2019年06月21日 News

グアテマラのカップ・オブ・エクセレンス(COE)2019の国際ジャッジによる審査が6月17日から20日の日程で終了し、スコアと入賞した20農園が確定した。グアテマラCOE2019で見事90.16のスコアをとり1位を獲得したのはラス・マカダミ ...

COE2019エルサルバドル入賞ロットをカッピングしてきたよ！

COE2019エルサルバドル入賞ロットをカッピングしてきたよ！

2019年06月18日珈琲談話

先日、エルサルバドルのカップオブエクセレンス入賞ロットのサンプルカッピングをしてきました！圧倒的に1位のサンタローサ農園のパカマラは果汁を飲んでるような非常に素晴らしいコーヒーでした。COEエルサルバドル2019を振り返ります。 ...

丸山珈琲 COE入賞ロットとゲイシャブレンド発売 15日より

丸山珈琲 COE入賞ロットとゲイシャブレンド発売 15日より

2019年06月14日 News

丸山珈琲は6月15日よりアレンカー・ジュリアン 2018年ブラジル・パルプトナチュラルCOE18位とアイス・ゲイシャブレンドを2種類発売する。アレンカー・ジュリアン 2018年ブラジル・パルプトナチュラルCOE18位はCOE2018 ...

優勝ロットは64ドル/lbで落札！COEエルサルバドル2019

優勝ロットは64ドル/lbで落札！COEエルサルバドル2019

2019年06月14日 News

6月13日の日本時間深夜、カップ・オブ・エクセレンス(COE)エルサルバドル2019の国際オークションが開催し、落札価格が決定した。スコア90.57を獲得し優勝したサンタ・ローサ農園は1ポンドあたり64ドルの値をつけ落札された ...

コスタリカCOE 2019 ドン・ダリオ農園ゲイシャが優勝

コスタリカCOE 2019 ドン・ダリオ農園ゲイシャが優勝

2019年06月01日 News

コスタリカのカップ・オブ・エクセレンス2019の国際ジャッジによる審査が5月28日から31日の日程で終了し、スコアと入賞した28農園が確定した。コスタリカCOE2019で見事91.14のスコアをとり1位を獲得したのはドン・ダリオ農園ゲイシャ ...

ホンジュラスCOE 2019 サンタ・ルチア農園ゲイシャが優勝

ホンジュラスCOE 2019 サンタ・ルチア農園ゲイシャが優勝

2019年06月01日 News

ホンジュラスCOE2019の国際ジャッジによる審査が5月28日から31日の日程で終了し、スコアと入賞した30農園が確定した。ホンジュラスCOE2019で94.84のスコアをとり1位を獲得したのはサンタ・ルチア農園のゲイシャウォッシュト ...

優勝ロットは35.60ドル/lbで落札！COEコロンビア北部2019

優勝ロットは35.60ドル/lbで落札！COEコロンビア北部2019

2019年05月23日 News

5月22日の日本時間深夜、カップ・オブ・エクセレンス(COE)コロンビア北部2019の国際オークションが開催された。スコア92.71を獲得し優勝したミカバ農園のゲイシャナチュラルは1ポンドあたり35.60ドルで落札された。落札したのは日本勢4社を含む8社で ...

COE2019コロンビア北部入賞ロットをカッピングしてきた話

COE2019コロンビア北部入賞ロットをカッピングしてきた話

2019年05月15日珈琲談話

先日、コロンビア北部のカップオブエクセレンス (COE)入賞ロットのサンプルカッピングをしてきました！上位に上がるにつれて、品質の良さや味わい、素敵でした。COEコロンビア北部のオークションは明日5月16日日本時間の午後11 ...

エルサルバドルCOE 2019 サンタローサ農園パカマラが優勝

エルサルバドルCOE 2019 サンタローサ農園パカマラが優勝

2019年04月29日 News

エルサルバドルのカップ・オブ・エクセレンス2019の国際ジャッジによる審査が4月23日から26日の日程で終了し、スコアと入賞した25農園が確定した。エルサルバドルCOE2019で見事90.57のスコアをとり1位を獲得したのはサンタ・ローサ農園 ...

猿田彦 COEブラジル入賞パサージェン・ペドラ農園のコーヒーを発売

猿田彦 COEブラジル入賞パサージェン・ペドラ農園のコーヒーを発売

2019年04月29日 News

猿田彦コーヒーはカップオブエクセレンス(COE)2018の入賞ロット「ブラジル / パサージェン・ペドラ 2018COE」を発売した。このコーヒーはブラジル・バイーア州のパサージェン・ペドラ農園で育てられたカトゥアイ種 ...

カップオブエクセレンスを主催するACEに新代表就任

カップオブエクセレンスを主催するACEに新代表就任

2019年04月24日 News

カップオブエクセレンス(COE)を各国で開催する非営利団体のACEの新代表にCory Bush氏が就任した。また、ACE副代表にはコスタリカスペシャルティ協会の会長Noelia Villalobos氏が就任する ...

コロンビア北部COE2019 1位獲得はゲイシャナチュラル

コロンビア北部COE2019 1位獲得はゲイシャナチュラル

2019年04月18日 News

コロンビア北部のカップ・オブ・エクセレンス(COE)2019の国際ジャッジによる審査が3月26日から29日の日程で終了し、スコアと入賞した29農園が確定した。北部コロンビアCOE2019で見事92.71のスコアをとり1位を獲得したのはリサラ ...

2020年にエチオピアでカップオブエクセレンス(COE)開催か

2020年にエチオピアでカップオブエクセレンス(COE)開催か

2019年04月17日 News

カップオブエクセレンス(COE)を主催するACEは2020年3月にエチオピアでのカップオブエクセレンス開催に向けてエチオピアの政府機関コーヒー・紅茶局とアメリカ国際開発開発庁のFTFE-VCAが交渉中であることを発表した。 ...

丸山珈琲 COEルワンダや母の日ブレンドなど6種類発売

丸山珈琲 COEルワンダや母の日ブレンドなど6種類発売

2019年04月14日 News

丸山珈琲は4月15日よりカップオブエクセレンスルワンダ018で見事1位に輝いたロットを始め、母の日向けのブレンドやエチオピア「オペレーション・チェリー・レッド・オークション(OCR)」などのロットを6種類新たに発売する。「[母の日 ...

丸山珈琲 COE入賞豆やエチオピアOCR豆など8銘柄発売

丸山珈琲 COE入賞豆やエチオピアOCR豆など8銘柄発売

2019年03月31日 News

丸山珈琲は4月1日より新たに8銘柄を発売した。メキシコ・カップオブエクセレンス 2018で2位を獲得したコーヒーやエチオピアの「オペレーション・チェリー・レッド・オークション(OCR)」など新たに9銘柄を発売する。今回登場したシングルオリジ ...

丸山珈琲 COEグアテマラ2018優勝豆など新たに8銘柄発売

丸山珈琲 COEグアテマラ2018優勝豆など新たに8銘柄発売

2019年03月03日 News

丸山珈琲は3月1日より新たに8銘柄を発売した。グアテマラ・カップオブエクセレンス 2018で1位を獲得したコーヒーを始め、今回登場したシングルオリジンコーヒーの生産国はグアテマラ、ケニア、ホンジュラス、ドミニカ共和国の4か国。各銘柄は以下参 ...

丸山珈琲 COEエルサルバドル2018入賞豆など新たに6銘柄発売

丸山珈琲 COEエルサルバドル2018入賞豆など新たに6銘柄発売

2019年02月04日 News

丸山珈琲は2月1日より新たに7銘柄を発売した。今回登場したシングルオリジンコーヒーの生産国はエルサルバドル、ホンジュラス、インドネシア、コスタリカ、パナマの5か国。各銘柄は以下 ...

Unir ホンジュラスシングルオリジン発売 COE優勝ロットも

Unir ホンジュラスシングルオリジン発売 COE優勝ロットも

2019年01月18日 News

京都に本店を構えるUnirは新しくホンジュラスのシングルオリジン「ホンジュラスエルサウセフェブラリー」とUnir 本店限定でCOEホンジュラス2017の優勝ロットの「ホンジュラスCOE2017年1位エルローレル」を販売する ...

丸山珈琲エチオピアOCRやCOEメキシコ優勝豆など販売

丸山珈琲エチオピアOCRやCOEメキシコ優勝豆など販売

2018年12月29日 News

丸山珈琲は1月1日より2018年のメキシコCOE1位獲得豆やトラボッコ社によるエチオピアの「オペレーション・チェリー・レッド・プロジェクト(OCR)」優勝豆など16銘柄の販売を開始、あまり見ないドミニカ共和国のコーヒー ...

COEブラジル2018 優勝のファゼンダパライソ落札価格は？

COEブラジル2018 優勝のファゼンダパライソ落札価格は？

2018年12月06日 News

12月5日深夜(日本時間)にカップオブエクセレンス(COE)・ブラジル（ナチュラル）2018のオークションが行われ、落札結果が発表された。先週パルプドナチュラルのCOEブラジルのオークションも開催された。今年のCOEブラジル・ナチュ ...

キーコーヒー、COEグアテマラ2018 2位獲得豆を販売

キーコーヒー、COEグアテマラ2018 2位獲得豆を販売

2018年12月02日 News

キーコーヒーはカップオブエクセレンスグアテマラ2018で見事90.70のスコアで2位を獲得したグアテマラ・エルサポテ農園のゲイシャ種を発売する。名称は「グァテマラゲイシャエルサポテ農園」。グァテマラゲイシャエルサポテ農園は ...

丸山珈琲、ホンジュラスCOE2018優勝豆など販売

丸山珈琲、ホンジュラスCOE2018優勝豆など販売

2018年12月02日 News

丸山珈琲は12月1日より多数のコーヒーを発売した。ホンジュラスCOE2018で1位を獲得した豆や冬向けのブレンドなど9種類が新たに楽しめるようになった。生産国別にみると、ホンデュラス、グラテマラ、ケニア、コスタリカの7か国。銘柄は下記を参 ...

COEブラジル2018 優勝のプリマベラファゼンダ落札価格は？

COEブラジル2018 優勝のプリマベラファゼンダ落札価格は？

2018年11月30日 News

11月29日深夜(日本時間)にカップオブエクセレンス(COE)・ブラジル（パルプドナチュラル）2018のオークションが行われ、落札結果が発表された。今年のCOEブラジル・パルプドナチュラルで、93.89点の最高点をとり1位に輝いたの ...

COEペルー2018オークション結果優勝のヌエバ・アリアンザ農園の落札価格は？

COEペルー2018オークション結果優勝のヌエバ・アリアンザ農園の落札価格は？

2018年11月21日 News

11月20日深夜(日本時間)にカップオブエクセレンス(COE)・ペルー2018のオークションが行われ、落札結果が発表された。今年のCOEペルーで、91.08点の最高点をとり1位に輝いたのは、ペルー・クスコにあるヌエバ・アリアンザ農園 ...

COEコロンビア2018 オークション結果

COEコロンビア2018 オークション結果

2018年11月14日 News

11月13日深夜(日本時間)にカップオブエクセレンス(COE)・コロンビア2018のオークションが行われ、落札結果が発表された。今年のCOEコロンビアで、91.35点の最高点をとり1位に輝いたのは、コロンビア・カウカ地区にあるCurarma ...

COEブルンジ2018 オークション結果

COEブルンジ2018 オークション結果

2018年10月03日 News

10月2日深夜(日本時間)にカップオブエクセレンス(COE)・ブルンジ2018のオークションが行われ、落札結果が発表された。今年のCOEブルンジで、91.43点の最高点をとり1位に輝いた標高1700mにあるRUBAGABAGA農園のウォッシ ...

丸山珈琲、10月1日よりCOE最高価格豆などを発売

丸山珈琲、10月1日よりCOE最高価格豆などを発売

2018年09月30日 News

丸山珈琲は10月1日より今年度カップオブエクセレンス・コスタリカで史上最高価格で落札された「リカルド・カルデロンゲイシャハニー」を始め、5種類コーヒーを発売する。グランクリューシリーズとして3種類、シングルオリジンシリーズとして2種類で ...

COEルワンダ2018 オークション結果

COEルワンダ2018 オークション結果

2018年09月21日 News

9月20日深夜(日本時間)にカップオブエクセレンス(COE)・ルワンダ2018のオークションが行われ、落札結果が発表された。今年のCOEルワンダで、90.53点の最高点をとり1位に輝いたTwumba Coffeeのフーリーウォッシュドで ...

丸山珈琲 COEコスタリカ最高価格豆予約開始

丸山珈琲 COEコスタリカ最高価格豆予約開始

2018年09月21日 News

丸山珈琲は10月1日よりコスタリカのCOE（カップオブエクセレンス）2018で史上最高価格をつけたコーヒーを販売する。それに伴い9月20日朝10時より予約を開始している。販売価格は80gあたり1944円（税込）。予約数は限定で、予約日によ ...

カルディ、スペシャルティコーヒー、オンライン限定で販売中

カルディ、スペシャルティコーヒー、オンライン限定で販売中

2018年08月14日 News

カルディコーヒーファームは、オンライン限定で「スペシャルティコーヒーシリーズ」と題してグアテマラとブラジル産のコーヒーを2種類販売している。通常の店舗では販売していない、オンライン限定での販売となっている。今回発売したのはグアテ ...

COEメキシコ2018、最高落札価格は100ドル

COEメキシコ2018、最高落札価格は100ドル

2018年07月25日 News

7月24日深夜(日本時間)にカップオブエクセレンス(COE)・メキシコ2018のオークションが行われ、落札結果が発表された。今年のCOEメキシコで、90.7点の最高点をとり1位に輝いたコーヒーは1ポンド100ドルで落札 ...

COEメキシコ2018 オークション今夜10時開始

COEメキシコ2018 オークション今夜10時開始

2018年07月24日 News

本日7月24日、日本時間午後10時より、カップオブエクセレンス・メキシコ2018のインターネットオークションが開始される。オークションに入札するためには事前にACE(Alliance for Coffee Excellence)の会員にな ...

カップオブエクセレンス・グアテマラ2018、落札結果

カップオブエクセレンス・グアテマラ2018、落札結果

2018年07月18日 News

7月17日深夜(日本時間)にカップオブエクセレンス(COE)・グアテマラ2018のオークションが行われ、落札結果が発表された。今年のCOEグアテマラで、90.73点の最高点をとり1位に輝いたLa Reforma y Anexos農園 ...

COEグアテマラ2018 オークション今夜10時開始

COEグアテマラ2018 オークション今夜10時開始

2018年07月17日 News

本日7月17日、日本時間午後10時より、カップオブエクセレンス・グアテマラ2018のインターネットオークションが開始される。オークションに入札するためには事前にACE(Alliance for Coffee Excellence)の会員に ...

カップオブエクセレンス・コスタリカ2018、史上最高落札額300ドルをつける

カップオブエクセレンス・コスタリカ2018、史上最高落札額300ドルをつける

2018年07月11日 News

7月10日日本時間深夜に、カップオブエクセレンス・コスタリカ2018のオークションが行われ、落札結果が発表された。今年のCOEコスタリカで、91.29点の最高点をとり1位に輝いたドン・カイート農園のゲイシャ種は、日本の丸山珈琲と猿田 ...

カップオブエクセレンス・コスタリカ2018 オークション今夜10時開始

カップオブエクセレンス・コスタリカ2018 オークション今夜10時開始

2018年07月10日 News

本日7月10日、日本時間午後10時より、カップオブエクセレンス・コスタリカ2018のインターネットオークションが開始される。オークションに入札するためには事前にACE(Alliance for Coffee Excellence)の会員に ...

COEホンジュラス2018 オークション結果、80ドルの値

COEホンジュラス2018 オークション結果、80ドルの値

2018年07月04日 News

7月3日、カップオブエクセレンス・ホンジュラス2018のオークションが行われた。カップオブエクセレンス(COE)と呼ばれるコーヒー豆は、国内・国際での数回のカッピングでスコア86点以上つけたものをいい、今年のCOE ホンジュラス20 ...

カップオブエクセレンス・ニカラグア2018 オークション結果

カップオブエクセレンス・ニカラグア2018 オークション結果

2018年06月17日 News

カップオブエクセレンス・ニカラグア2018のオークション落札結果が発表された。カップオブエクセレンスの国内および国際カッピングで、スコアを86点以上つけたのは35農園で、今年、91.8点で1位となったFinca La Ben ...