#コーヒー生産国

【世界のコーヒー】ボリビアのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】ボリビアのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2020年05月29日珈琲談話

南米の内陸国ボリビアのコーヒーはクリーンで甘いフレーバーを持つ。元々のコーヒー生産量が少なく、今でも少しずつ減り続けるているので、ボリビアコーヒーに出会う機会は珍しくなりつつある。有名な生産地はユンガス。 ...

【世界のコーヒー】ハワイのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】ハワイのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2020年05月18日珈琲談話

ハワイのコーヒーはコナコーヒーでも有名なハワイ島コナでの栽培が有名です。ハワイのコーヒーは程よいコクとクセのない味で飲みやすい特徴があります。ただ、人件費が割高になるのでお高めになる ...

【世界のコーヒー】ベトナムのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】ベトナムのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2020年05月07日珈琲談話

ベトナムは世界第2位の生産量を誇るコーヒー大国。しかし、まだまだベトナムのコーヒーは品質が良くない上、生産される大半はロブスタ。アラビカのコーヒー生産ではダラットが有名で、深煎りにされることが多い ...

【世界のコーヒー】ルワンダのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】ルワンダのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2020年05月05日珈琲談話

東アフリカの内陸国ルワンダでは1994年にジェノサイドによってコーヒー産業は壊滅状態であったが、各国の支援によって持ち直してきている。ルワンダ産のコーヒーの特徴はオレンジを思わせる柑橘系のフレーバーを持つコーヒーが多い ...

【世界のコーヒー】タンザニアのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】タンザニアのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2020年05月05日珈琲談話

アフリカ中部の国タンザニアはキリマンジャロで有名。タンザニアのコーヒーは爽やかな酸味、アフリカらしいフルーツのフレーバーを楽しめるものも多い。古くからコーヒーを栽培してきた国で、品質の高いコーヒー栽培にも熱心 ...

【世界のコーヒー】パナマのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】パナマのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2020年04月28日珈琲談話

中米の中でも裕福な国のパナマでは良質で高価なスペシャルティコーヒーの生産が多い。柑橘系やフローラルさを持ち、さっぱりとしていて、繊細でかつ複雑なフレーバーが楽しめる。品評会ベストオブパナマも有名 ...

【世界のコーヒー】コスタリカのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】コスタリカのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2020年04月26日珈琲談話

コスタリカは中米の中で最も裕福な国です。コスタリカのコーヒーの特徴はクリーンで雑味がなく、ライトボディで明るい酸味が特徴です。農園ごとに様々なフレーバーを持つスペシャルティコーヒーが生産されている。 ...

【世界のコーヒー】エルサルバドルのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】エルサルバドルのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2020年04月24日 News

中米エルサルバドルは研究開発にも熱心な国立コーヒー研究所があり、水はけがよく、ミネラル分が多い火山性土壌のため、元々著名なコーヒー生産国でした。エルサルバドルのコーヒーの味わいはクリーンでバランスのとれています ...

【世界のコーヒー】ホンジュラスのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】ホンジュラスのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2020年04月21日 News

世界のコーヒー生産量第5位のホンジュラスのコーヒーはさっぱりとした酸味、そして産地ごとに様々なフレーバーを楽しめる。主な産地は6つあり、コパン、オパラカ、モテシージョ、コマヤグア、アガルタ、エルパライソ。 ...

【世界のコーヒー】エチオピアのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】エチオピアのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2020年04月20日珈琲談話

ブンナダボナオと言われるように、エチオピアはコーヒーの発祥地として古くから今に至るまでコーヒーと深く関わっています。主にナチュラルプロセスによって加工されるエチオピアのコーヒーは、華やかでフローラルな味わいです。 ...

マラウィコーヒーがたった1000円で飲める！売上は全てマラウィの未来のために

マラウィコーヒーがたった1000円で飲める！売上は全てマラウィの未来のために

2020年03月19日珈琲談話

アフリカ・マラウィのコーヒーはすっきりとした味わいに、柑橘系のフレーバーと酸味が特徴です。珍しいマラウィコーヒーはNPO法人せいぼじゃぱんが運営するウォームハーツコーヒーで購入ができます ...

【世界のコーヒー】ケニアのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】ケニアのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2019年04月18日珈琲談話

ケニアのコーヒーについて解説していきます。ケニアのコーヒーはウォッシュトプロセスで加工され、アフリカンベッドで乾燥されることが多いです。ベリーのような果実感のあるフレーバーに、ジューシーで明るい酸味が特徴 ...

【世界のコーヒー】インドのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】インドのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2019年04月18日珈琲談話

インドのコーヒーについての解説です。インドのコーヒー生産の歴史は古いですが、そこまで有名ではありません。インドのコーヒーはすっきりとしたハーブ感が楽しめますが、まだまだスペシャルティコーヒーとしては出まわっていません ...

【世界のコーヒー】ブラジルのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】ブラジルのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2019年04月17日珈琲談話

ブラジルのコーヒーについて解説です。ブラジルは世界最大のコーヒー産出国です。ブラジルのコーヒーの味わいの特徴はチョコレートやナッツを思わせるフレーバーを持ち、少し暗く、ボディや甘さがあります ...

【世界のコーヒー】コロンビアのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】コロンビアのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2019年04月17日珈琲談話

コロンビアのコーヒーについて解説していきます。コロンビアは世界第3位のコーヒー産出国で、コロンビアのコーヒーの味の特徴は一言で表すのが難しいほど多様です。伝統的なチョコレートフレーバーのものから、フルーツのフレーバーを持つコーヒーなどがある ...

【世界のコーヒー】グアテマラのコーヒーの特徴は？味や生産地について

【世界のコーヒー】グアテマラのコーヒーの特徴は？味や生産地について

2019年04月17日珈琲談話

グアテマラのコーヒーについて解説していきます。グアテマラは品質の良いコーヒーが多く生産され、どこのコーヒーショップでも取り扱いがあります。味わいはすっきりしており、調和のとれた酸味が特徴的です。 ...

コーヒー3大生産地アジア、アフリカ、ラテンアメリカ味の特徴は？

コーヒー3大生産地アジア、アフリカ、ラテンアメリカ味の特徴は？

2018年08月12日珈琲談話

コーヒーってどこで生産しているかご存知ですか？？？私たちが飲んでるコーヒーはほとんどがアラビカ種ですが、アラビカ種を育てるためには、1年を通して気温が15〜24度で、1200〜3000mmほど雨が降るのが適切と言われています。（ちなみに ...