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COEエルサルバドル2020オークション 嫌気性発酵が高値をつける


7月30日の日本時間深夜、中米・エルサルバドルのカップ・オブ・エクセレンス(COE)2020の国際オークションが開催された。今年のCOEエルサルバドルで87点以上をつけたロットは22農園あり、全22ロットの平均落札価格が1ポンドあたり22.53ドルとなった。
その中でもスコア90.31を獲得し優勝したディビナ・プロビデンシア農園のナチュラルプロセス(アナロビック/嫌気性発酵)パカマラは最高落札価格80.10ドル(約8000円:1ドル105円換算)/lb.で落札された。売り出されたロットは、丸山珈琲(を中心にしたグループ)とAL QAHWA AL ARABIAHが落札した。同農園の売り出しロット合計の落札総額は約8万8千ドルをつけ、日本円にして約900万円の値段をつけた。

COEエルサルバドル2020で87点以上のスコアを獲得し入賞して国際オークションにかけられた22農園のコーヒーの平均落札金額は22.53ドル/lbとなり、全ロットの累計落札額は47万ドルで、日本円にして約4900万円にのぼった。
優勝ロットに続き高値で落札されたのは4位(スコア89.16)のLa Pacaya農園のナチュラルプロセス・ゲイシャで、1ポンドあたり48.60ドルとなった。その後に高値をつけたのは15位(スコア87.75)のNoruega農園のナチュラルプロセス(アナロビック/嫌気性発酵)ブルボンで、33.20ドル/lb.となった。

カップオブエクセレンスとは

カップオブエクセレンス は、国際コーヒー機関(ICO)のプロジェクトの一環で、1999年にブラジルから始まり、現在ではグアテマラ、エルサルバドル、ホンジュラス、コスタリカ、ニカラグア、メキシコ、ブルンジ、ルワンダ、コロンビア、ボリビア、ペルーの12の生産国で行われている。去年2019年にカップオブエクセレンスは20周年を迎えた。

カップオブエクセレンスの選考は、最低基準のチェック、国内審査、国際審査と3段階で行われ、少なくとも5回の品質の評価が行われ、この厳しい品質評価を経て最低87点以上のスコアを獲得し入賞したコーヒーは、インターネットのオークションで名実ともにグローバルに競り落とされる。落札された価格は、諸経費を引いて、そのまま生産農家が手にすることができるのがCOEオークションの特徴。1999年の第1回カップオブエクセレンスでの1位獲得ロットの落札価格は2.6ドル/ポンドであったが、2018年には最高落札価格も更新し300ドル/ポンド(コスタリカCOE)となり、20年間の累計オークション収入は6億ドルを超えている。

参考記事: 「【コーヒー用語】COE・カップオブエクセレンスって何?詳しく解説します

今年のCOE開催予定

国際審査日程 オークション日程
ニカラグア 終了(結果) 7/16
コスタリカ GCCs 8/5
グアテマラ 終了(結果) 7/28
エルサルバドル 終了(結果) 7/30
コロンビア 不明 11/12
ブラジル 不明 11/24
ペルー 不明 12/3
ホンジュラス - 中止
メキシコ - 中止

**GCCsはグローバルコーヒーセンターの略で、COVID-19の影響で今年は開催地で国際審査が行われず、サンプルを世界各地のGCCsに送り、各地でジャッジが審査をすることになっている。詳しくはこちら

COE2020オークション結果

最高落札価格(/lb.) 最高価格獲得ロット(農園名 品種・加工方法) 全ロット平均落札価格(/lb.)
エチオピア 185.10ドル ニグセ・ゲメダ・ムデ 品種74158・ナチュラル 28.44ドル
ニカラグア 36.30ドル ウン・レガロ・デ・ディアス農園 マラカトゥーラ・ナチュラル 12.08ドル
グアテマラ 180.20ドル エル・ソコルロ農園 ゲイシャ・ウォッシュト 26.5ドル
エルサルバドル 80.10ドル ディビナ・プロビデンシア農園 パカマラ・ナチュラル(嫌気性発酵) 22.53ドル

COE2019オークション結果

去年2019年度のCOEのオークション結果は以下のようになりました。

最高落札価格(/lb.) 最高値獲得ロット 全ロット平均落札価格(/lb.)
コロンビア北部 35.60ドル ミカバ農園 ゲイシャ・ナチュラル 14.31ドル
エルサルバドル 64ドル サンタ・ローサ農園 パカマラ・ハニー 13.60ドル
ホンジュラス 120.10ドル サンタ・ルチア農園 ゲイシャ・ウォッシュト 13.67ドル
コスタリカ 65.30ドル サンタ・ルチア農園 ゲイシャ・ハニー 16.81ドル
グアテマラ 58.70ドル ラス・マカダミアス農園 パカマラ・ナチュラル 15.62ドル
メキシコ 35.50ドル サンタ・クルーズ農園 ゲイシャ・ナチュラル 7.82ドル
ブルンジ 21.20ドル ガツクザ・ウォッシングステーション ブルボン・ナチュラル 6.85ドル
ブラジル 60.10ドル パイエ・フィルホ農園 イエローカトゥアイ・ナチュラル 11.18ドル
ペルー 30.00ドル ヌエボ・プログレソ農園 ゲイシャインカ・ウォッシュト 10.92ドル

紹介動画

(追記)エルサルバドルのコーヒー協会が制作した紹介ムービーが公開されている。

*詳しくはこちら
参考記事: 「【コーヒー用語】COE・カップオブエクセレンスって何?詳しく解説します
**Photo source: La Pacaya

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