タカムラコーヒーロースターズ単独落札したCOE入賞ロットなど4種類を販売

大阪・江戸堀でスペシャルティコーヒーを取り扱うタカムラコーヒーロースターズは単独で落札をしたCOE(カップオブエクセレンス)ブルンジ2019とグアテマラ2019の入賞ロットを発売した。また昨年COE入賞ロット2種類に加え、過去のCOE入賞ロットブラジルとメキシコの2種類も販売している。

発売したCOE2019入賞ロットは、COEブルンジの2位ロットブルンジギットウェンジとCOEグアテマラの3位ロットグアテマラエルインヘルトは2種類でこれらは単独落札となっている。また過去の入賞ロットとして2018年度のメキシコ28位ロットメキシコラバリゴナや2017年度のブラジル21位ロットブラジルエコアグリコーラの2種類も販売中。

COEブルンジ2019 2位ロット

ブルンジギットウェンジは「ライムやレモンの気品を感じさせる香りとグレープフルーツを思わせるほろ苦さ」と「蜂蜜の様な上質なコクと甘さ、白い花や柑橘類の爽やかな余韻」が楽しめる。ブルンジ・カヤンザにあるギットウェンジ・パルピングステーションに集められた集積ロットで、ウォッシュトプロセスのブルボン種。COEブルンジ2019でスコア89.92で2位を獲得している。浅煎り。100g当たり3672円(税込)。

COEグアテマラ2019 3位ロット

グアテマラエルインヘルトは「イチゴにかけるあの甘い練乳の様なホワイトベリーの味わい、シルキーでクリーミーな舌触りは上品で、いちじく？マンゴー？蜂蜜？といったフレーバーが口の中で自由自在に動き回るエキゾチックなコーヒー」。グアテマラ・ウエウエテナンゴにあるエル・インヘルト農園のウォッシュトプロセスのパカマラ。COEグアテマラ2019でスコア90.03で3位を獲得している。浅煎り。100g当たり3024円(税込)。