制作チーム
長野県を中心に展開するスペシャルティコーヒー専門の丸山珈琲は12月15日よりグアテマラのカップオブエクセレンス(COE)2019で優勝したロットなど5種類のシングルオリジンコーヒーを新たに発売した。
グアテマラCOE2019を優勝した「アルトゥロ・アギーレ2019年グアテマラ COE1位」はスコア90.16を獲得したラス・マカダミアス農園のナチュラルプロセスのパカマラ。「ストロベリー、赤ワイン、カモミール、メープルシロップの風味。複雑な味わい」が楽しめる。80gあたり4428円(税込)で販売される。
その他発売銘柄。
50lbs. ECP ファン・ラモン ゲイシャ ナチュラル ドン・ホセ 2160円(税込)/100g
ブルマス・デル・スルキ生産処理場 ドン・ホセ農園 コスタリカ
「アップル、ストロベリー、チョコレートの風味。滑らかな質感。華やかな味わい。」
50lbs. ECP トーニョ・バランテス SL28 1728円(税込)/100g
エルバス生産処理場レオンシオ農園 コスタリカ
「グレープ、オレンジ、ブラックティーの風味。ジューシーな味わい。」
ルイス・アルベルトSL28 ナチュラル 1080円(税込)/100g
ロ・プロメティード農園 ラス・カラス区画 ニカラグア
「アップル、グレープ、ラズベリーの風味。ジューシーな味わい。」
マリサベル・カバジェロ ジャバ ウォッシュト 1944円(税込)/100g
エル・プエンテ農園 ホンジュラス
「プラム、オレンジ、ハチミツ、グリーンティーの風味。きめ細かい質感。」
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**The top photo is Finca Villaure
