コーヒーハンター川島良彰がプロデュースする高品質コーヒーを扱うミカフェートは1月24日(木)よりバレンタイン向けのブレンドを2種類発売した。ビターチョコレートの相性が良い「ブラックラベル」とチョコレート全般との相性を考えられた「ホワイトラベル」の2種類。ミカフェート各店とオンラインストアで販売する。
「バレンタインブレンド ブラックラベル」はグアテマラの「サン セバスティアン農園パカマラ ナチュラル」と「サン ミゲル」の2銘柄のブレンドで、「レッドアップルやヘーゼルナッツの甘い風味。バターを思わせる質感となめらかな後味。どこまでも続く甘い香り」が楽しめ、キャラメルやナッツが入ったビター系のチョコレートとの相性が特によい。160gのボトル1本が2000円(税込)の販売。
「バレンタインブレンド ホワイトラベル」はグアテマラ「サン ミゲル」の焙煎度の違うものを2種類と、パナマ「アルト ルナ」のブレンドで、「カカオビスコッティのような香ばしいアロマ ボディはしっかりしているが紅茶を思わせる柔らかい口当たりと柑橘系の繊細な酸。後味は爽やかな苦み」が楽しめる。「甘み、苦み、酸味のすべてで非常にバランスが良く、どんなチョコレートとも好相性」のコーヒーになっている。160gのボトル1本が1650円(税込)の販売。
また先日紹介したNature Cafeブランドのオンラインストアでの数量限定発売も始まっている。(詳しくはこちらの記事)
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**photos are from micafeto
今回紹介したコーヒー
バレンタインブレンド ブラックラベル
参考価格: 2000円
参考価格: 2000円
バレンタインブレンド ホワイトラベル
参考価格: 1650円
参考価格: 1650円