ミカフェートは1月24日(木)より「NATURE CAFE」ブランドのパナマ産2銘柄を各20本限定でオンライン販売する。
今回数量限定のオンライン販売となるのは「NATURE CAFE」ブランドの「パナマ カルメン農園 ナチュラル」と「パナマ コトワ農園 ワイニー ナチュラル」の2種類。通常この2銘柄はGRAND CRU CAFE GINZA店頭での販売のみの取り扱い。
「パナマ カルメン農園 ナチュラル」はパナマ・ボルカン地区にあるカルメン農園で栽培された完熟したカトゥーラ豆だけをナチュラルプロセスで精選したコーヒーで、「ハチミツの濃厚な風味の中に、巨峰、煮詰めたリンゴ、シナモン、クローバー、白ごま、スペアミントの香り」が現れ、「きな粉やブラウンシュガーの余韻と濃厚な甘さ」が特徴。ハーフボトル1本100gあたり10800円(税込)での販売。
「パナマ コトワ農園 ワイニー ナチュラル」はパナマ・ボケテ地区にあるコトワ農園のカトゥーラ種を完熟になるまで待ってから収穫し、ナチュラルプロセスで精選したコーヒー。「熟成させたシェリー酒や梅酒、洋菓子のサヴァランのような深みのある風味」があり、「とろみのある質感でまとわりつく甘みが長く残る」がコーヒーになっている。ハーフボトル1本100gあたり21600円(税込)での販売。
「NATURE CAFE(ナチュール カフェ)」ブランドはミカフェートのコーヒーカテゴリーの中では2番目の高級コーヒーとなっている。コーヒー栽培や精選に人工的な手法や近代的な技術を可能な限り取り除き、自然の力を極力利用することで大自然の恵みを凝縮させることをコンセプトにしたブランドである。コーヒーが大航海時代に「赤い宝石」と呼ばれていたことからルージュ色のシャンパンボトルに封入されている。通常はGRAND CRU CAFE GINZA店頭での販売のみの取り扱いになっている。
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今回紹介したコーヒー
参考価格: 10800円
参考価格: 21600円