制作チーム
サイフォンによるコーヒー抽出技術とその味わいを競うジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ(JSC)2019の決勝戦が9月11日(水)に開かれ、今年優勝しチャンピオンの座を獲得したのはのUCCグループの中井千香子バリスタに決まった。今年度決勝の順位は以下。
| 順位 | 所属 | バリスタ |
|---|---|---|
| 1 | UCCホールディング | 中井千香子 |
| 2 | UCCフードサービスシステム | 高橋春菜 |
| 3 | UCCフードサービスシステム | 常深友香 |
| 4 | 東和フードサービス | 千田陽介 |
| 5 | 東和フードサービス | 久保洋子 |
| 6 | ハリオ | 高橋文哉 |
中井バリスタは来年2020年中国プーアル市で開催される世界大会WSC2020に日本代表として参加する。中井バリスタは昨年コーヒー抽出技術を競うJBrC2018で優勝し、今年ボストンで開かれたWBrCで世界大会で4位に輝いている。
