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JALバンコク線でドイトンコーヒーを提供


12月1日より日本航空(JAL)はタイ・バンコク線においてタイ産ドイトンコーヒー「ミカフェート ドイ トゥン地区 ドイ トゥン」を提供する。ミカフェートは2009年よりJALのファーストクラスでのコーヒー提供を開始し、2011年の提携後、現在ではJALの国際線・国内線の全クラスのコーヒーをプロデュースしている。今回ドイトンコーヒーが提供されるのはバンコク線の全クラスが対象。

ミカフェート ドイ トゥン地区 ドイ トゥン」は「シトラスの爽やかな酸味とチョコレートの甘み、ナッツのコクのある後味」が楽しめ、「まろやかでミネラルが感じられる、すっきりとした後味」が特徴のコーヒー。
アロマは「コーンスープ、ウエハース、ミルクチョコレート、麦、オレンジ、キャラメル、きなこ、黒糖」で、フレーバーは「アスパラ、カリフラワー、ソラマメ、キャロットジュース、ポンカン、レモンピール」が楽しめ、後味は「チョコレート、コーンスープ、ピーナッツ」である。
JAL機内だけでなく、ミカフェート各店舗およびミカフェートオンラインストアでも購入することができる。1瓶160gあたり、1600円(税込)で販売。

ドイトンコーヒーとはタイ北部のミャンマーとラオスの国境沿いの山岳地域で栽培されたコーヒー。このドイトン地区には少数民族が多く住んでおり、以前は貧しさからアヘンの材料となるケシを栽培しており、「魔の三角地帯」と呼ばれていました。この貧困問題解決と麻薬撲滅を目指し、タイ王質の財団を中心に「ドイトン開発プロジェクト」が設立され、このプロジェクトの一環として、「ドイトンコーヒー」は生まれました。

「ドイトン開発プロジェクト」はケシの栽培の代わりに、この地域でのコーヒーやマカダミアンナッツの栽培を促し男性雇用を創出し、陶芸、織物、紙漉きの手工業普及で女性の職場を作った。生産量と品質向上を目指すメーファールアン財団が、2014年に川島氏に栽培技術の指導を依頼している。

日本航空 プレスリリース
ミカフェト ニュース
ドイトン開発プロジェクトに関して

ドイ トゥン地区 ドイ トゥン

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