ドイツ・ベルリンで6月6日から6月8日の3日間に渡って開催したヨーロッパのスペシャルティコーヒーイベントWorld Of Coffee(ワールド・オブ・コーヒー,WOC)が閉幕し、WOC内で開かれていた4つのワールド・コーヒー・チャンピオンシップの2019年チャンピオンがそれぞれ決まった。
WOC内で開かれていた4つのワールドコーヒーチャンピオンシップは、WCIGS(ワールド・コーヒーイングッドスピリッツ)、WLAC(ワールド・ラテアート・チャンピオンシップ)、WCTC(ワールド・カップテイスターズ・チャンピオンシップ)、CIC(ジェズべ・イブリック・チャンピオンシップ)。
コーヒーとアルコールを混ぜたコーヒーカクテルの技術を競うWCIGS(ワールド・コーヒーイングッドスピリッツ)2019はイギリスのDAN FELLOWSが見事優勝しチャンピオンになった。以下、WCIGS2019ファイナルの順位。
順位 | 出身国 | バリスタ | カフェ |
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1 | イギリス | DAN FELLOWS | Origin Coffee |
2 | 香港 | TIM LAM WING FAT | Independent |
3 | ポーランド | AGNIESZKA ROJEWSKA | Cupping Room Coffee Roasters |
4 | ギリシャ | MANOS MAMAKIS | The Underdog Roasters |
5 | ドイツ | NICOLE BATTEFELD | Röststätte Berlin |
6 | タイ | ARNON THITIPRASERT | RISTR8TO |
ラテアートの技術を競うWLAC(ワールド・ラテアート・チャンピオンシップ)2019はイタリアのMANUELA FENSOREバリスタが優勝し、チャンピオンを獲得した。ファイナルに出場していた日本の伊藤バリスタは4位となった。以下WLAC2019ファイナルの順位。
順位 | 出身国 | バリスタ | カフェ |
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1 | イタリア | MANUELA FENSORE | Barlady Café Academy |
2 | 中国 | LIU GUOQIANG | SanShiErLi Academy |
3 | 韓国 | ONEWAY DASH | oneway |
4 | 日本 | HIROKI ITO | 猿田彦珈琲 |
5 | 台湾 | HAO-YUAN CHEN | Independent |
6 | 香港 | PETER CHAN | COCO Espresso |
コーヒーのカップティスティングの技術を競うWCTC(ワールド・カップテイスターズ・チャンピオンシップ)2019は上位3名とも7カップ正解し、その中でも最速のタイムで回答したアイルランドのJOSH CLARKEバリスタが見事優勝した。以下、WCTC2019ファイナルの順位。
順位 | 出身国 | バリスタ | カフェ |
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1 | アイルランド | JOSH CLARKE | Coffee Laboratory |
2 | フランス | DAJO AERTSSEN | Coffee Makers |
3 | イギリス | JOSH CLARKE | Clifton Coffee Roaster |
4 | グアテマラ | DULCE BARRERA | Bella Vista Coffee |
トルココーヒー・イブリックの技術を競うCIC(ジェズべ・イブリック)2019はロシアのSergey Blinnikovバリスタが優勝しチャンピオンの座を獲得した。以下CIC2019ファイナルの順位。
順位 | 出身国 | バリスタ | カフェ |
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1 | ロシア | Sergey Blinnikov | Cezve Coffee |
2 | ウクライナ | Tetiana Tarykina | Svit Kavy |
3 | ドイツ | Sinan Muslu | Independent |
4 | ルーマニア | Filip Valentin | Bob Coffee Lab |
5 | ギリシャ | Dimitris Karampas | A.V.E.K. |
6 | トルコ | Koray Erdoğdu | Coffee Manifesto |
なお、来年2020年は6月18日から20日の日程でポーランド・ワルシャワにてWorld Of Coffee 2019が開かれる予定となっている。
詳しくはこちら(英語)
**画像はwce公式サイトより拝借