キーコーヒー 8月の珈琲探訪はコスタリカジャガーハニー

毎月キーコーヒーが世界中のコーヒー豆の中から厳選して販売する「珈琲探訪」シリーズ、8月はコスタリカジャガーハニー。キーコーヒーは「珈琲探訪」と称して、毎月、月替りで世界中のシングルオリジンコーヒーを紹介している。7月はホンジュラスセレクトマウンテンでした。

今月のコーヒーはコスタリカのトレスリオス地区とタラス地区の両地区で生産された混合ロットをハニープロセスで精製したもの。ハチミツ、ジャスミン、ブラウンシュガーを思わせるフレーバーとともに、後味に「プラムのような甘酸っぱい余韻」が楽しめる。「ハチミツのような甘い香りとフルーティーな酸味」が特徴のコーヒーになっている。100gあたり999円(税込)で販売され、店頭では量り売りの対応もある。

このコーヒーは森林伐採によって絶滅危惧種に指定されたジャガーを守るためのプロジェクトに参加しており、コーヒー豆1ポンドあたり最低1セントが森林を守る活動に寄付されることになっている。

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**photo is from unsplash