制作チーム
ブルーボトルコーヒージャパンはコロンビア エル・ザフィーロ ウシュ ウシュを発売する。また公式オンラインストア上での商品購入時の送料を無料にするキャンペーンを9月末まで開催している。
コロンビア エル・ザフィーロ ウシュ ウシュは華やかな花のような明るさ、ストーンフルーツのような質感、シロップのような甘さを楽しめる。コーヒーチェリーを丸ごと乾燥させる前に、無酸素タンクで保管するアナエロビック・ナチュラルプロセスで加工されている。フレーバーにはグアヴァ、パイナップル、ハニーなどが感じられる。ウシュ・ウシュはエチオピア原産のコーヒーに期待されるフローラルやベリーのような香りが特徴の表現力豊かで複雑な品種。100g当たり3456円(税込)にて販売。
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Image source: Blue Bottle Coffee
