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SCAJ コーヒーマイスター養成講座秋日程開催決定


SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)は、毎年、春と秋の2回開催しているコーヒーマイスター養成講座の秋日程の開催を決定した。
コーヒーマイスター養成講座とは、コーヒーのおいしさや楽しさを伝えるプロフェッショナルを養成するための認定制度で、1999年に開設して以来、今回で29回目となる。実技講習会に出席し、カッピングの手法などの講習を受け、送られてくるテキストを自習し、認定試験を通ると、コーヒーマイスターになることができる。

応募は8月1日(水)10時から開始され、応募条件は、7月20日までにSCAJ会員の入会が完了していること。今回は、東京・関西・福岡の3都市で開催され、実技講習は、10月3日、4日で関西、10月11日、12日で東京、10月19日に福岡で行われ、認定試験は各都市で11月27日に行われる。

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