タリーズグアテマラカッピングコンテスト金賞豆など3種類発売

タリーズコーヒージャパン株式会社は9月13日(金)にグアテマラシングルオリジンを3種類発売する。以前発売をお伝えしていたグァテマラアンティグアメディナに加え、タリーズが独自に行うカッピングコンテストで金賞を受賞したコーヒーを「タリーズカッパーリザーブコレクション」のグァテマラテオガルとグァテマラドスデフリオの2種類も発売した。

グァテマラアンティグアメディナはアプリコットのようなフレーバーに「果実感と調和するなめらかで上質な質感」を特徴とし、後味にチョコレートのような余韻を楽しめるコーヒーになっている。グアテマラ・アンティグア地方のメディナ農園で栽培されたコーヒーで、糖度21度のタイミングで収穫したコーヒーチェリーを、アフリカンベッドによって25~30日間かけて丁寧に乾燥させるナチュラルプロセスによる精製を行うことで、強い甘みを持たせることに成功している。1袋200gあたり2200円(税込)にて販売。こちらの記事で詳しくお伝えしています。(タリーズグアテマラ産シングルオリジンを3種類発売 13日より)

「グァテマラドスデフリオ」「グァテマラテオガル」は毎年タリーズがグアテマラで「まだ見ぬ、小規模農協で生産された高品質のコーヒー発掘」を目的に独自に行うコンテストで金賞を受賞したもの。「タリーズグァテマラカッピングコンテスト」ではタリーズとグアテマラ輸出業者・農協組合のフェデコ・カグアで共同でコーヒーの品質を評価する。今年で12度目となる今年入賞した4つのコーヒーを今回2種類と、12月に2種類発売する。

グァテマラテオガルは「最初に感じる強い甘みと華やかで豊かなアロマ」を特徴としフルーティなフレーバーが楽しめる。グァテマラドスデフリオは「なめらかな口あたりとチョコレートのような甘み」が特徴でバランスのとれた飲みやすい味わい。ともに1袋200gあたり、1230円(税込)にて販売。店頭では100g以上で量り売りの対応が可能。

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**photos are from Tully's Coffee