キーコーヒー 5月の珈琲探訪はルワンダのウォッシュトを紹介

毎月キーコーヒーが世界中のコーヒー豆の中から厳選して販売する「珈琲探訪」シリーズ、5月は「ルワンダスカイヒル」。キーコーヒーは「珈琲探訪」と称して、毎月、月替りで世界中のシングルオリジンコーヒーを紹介している。4月はタンザニアムベヤでした。

今月のコーヒーは、ルワンダにあるドーマン社のウォッシングステーションから品質の良いコーヒーを厳選したもので、コーヒーは小規模農家によって育てられたものをウォッシングステーションで集積し、ウォッシュトプロセスで精製している。グレープフルーツ、ブラックティー、カシスなどのフレーバーをもち、「グレープフルーツを思わせる酸味と苦み」があり後味にははちみつのような甘い余韻が楽しめるコーヒーになっている。100gあたり891円(税込)で販売され、店頭では量り売りの対応が可能。

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**photos are from unsplash