4月の珈琲探訪はキリマンジャロ・タンザニアムベヤ

毎月キーコーヒーが世界中のコーヒー豆の中から厳選して販売する「珈琲探訪」シリーズ、4月は「タンザニアムベヤ」。キーコーヒーは「珈琲探訪」と称して、毎月、月替りで世界中のシングルオリジンコーヒーを紹介している。3月はイエメンモカマタリハイミでした。

今月のコーヒーはタンザニア・南部のムベヤ地区で栽培されたアラビカ種でウォッシュトプロセスで精選されている。やや深煎りにすることでブラックティーを思わせる華やかな香り、ココナッツのような甘い余韻が楽しめるコーヒーになっている。タンザニアで栽培されるアラビカ種は「キリマンジャロ」と呼ばれ、歴史的にコーヒーが盛んにされてきたのはキリマンジャロ山のある北部。今回のコーヒーが栽培されたムベヤ地区を含む南部は新しい栽培地として注目を浴びている。100gあたり945円(税込)で販売され、店頭では量り売りの対応をしてくれる。

詳しくはこちら
**photos are from unsplash