ブルーボトルコスタリカとエチオピア2種類発売桃や生はちみつの甘さ

ブルーボトルコーヒージャパンは、エチオピア・シダマ・ワタダラとホンジュラス・サンタエレーナ・カトラチャコミュニティ2種類を発売した。

エチオピア・シダマ・ワタダラは、フルーツのようなフレーバーから、爽やかなお茶のようなフィニッシュまで、全ての要素が魅力的で、完熟した桃のような鮮明で濃厚な甘さ、フローラルな香りと複雑な酸味と絶妙なバランスが楽しめる。フレーバーにはピーチ、紅茶、ゆず。プロセスはウォッシュト。200g当たり1800円(税抜)にて販売。

ホンジュラス・サンタエレーナ・カトラチャコミュニティは、黒糖や生はちみつのような甘みを持ち、ココアの風味とストーンフルーツのような明るさが融合し、チョコレートで覆われたチェリーのような至福のひとときを思い起こさせてくれるようなコーヒー。フレーバーにはトフィー、ハニー、グレープフルーツ。プロセスはウォッシュト。200g当たり1800円(税抜)にて販売。

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Image source: Blue Bottle Coffee