制作チーム
スペシャルティコーヒーの文化を伝える雑誌Standart Japan最新の第13号が8月上旬に発売となる。今号より雑誌のデザインとコンテンツが刷新され、新しいStandart Japanが楽しめる。
Standart Japan 第13号は「カミングアウト」「凸凹」「コーヒー」をキーワードに記事が組まれている。必ずしも自分とはかみ合わない「普通」をどう受け入れ、適合していくのか。そして誰にどのように自らの真の姿を打ち明けるのか。そのように自分自身に目を向ける中で生まれる他人への配慮についてなど内面に向き合う号になっている。
特集記事では「コーヒー界のニューロダイバーシティ」の現状に迫る。群馬県の HORIZON LABO 創設者の岩野 響さんや福岡県の NO COFFEE オーナー佐藤 慎介さん、昆虫食ブランド Antcicada の篠原祐太さんのインタビューも掲載する。8月上旬の発売予定で、価格は1900円(税抜)。
また特典のサンプルコーヒーには、オーストラリアのArtificer CoffeeのAlto De La Cruzがつく。コロンビア・カウカで栽培されたウォッシュトのコーヒー。フレーバープロファイルはハチミツ、ブラックティー、リンゴ。
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**Photo source: Standart Japan
