制作チーム
2018年のジャパン・バリスタ・チャンピオンシップで優勝したUnirの山本知子バリスタが監修した「おいしいコーヒーのはじめ方」が新星出版社より11月17日(水)より出版された。
コロナ禍で、おうち時間が長くなり、家でもおいしいコーヒーを楽しみたいと思うようになった人に向けた、自分好みの味と出会い、コーヒーを愉しむための1冊。好みの味の見つけ方、家でのおいしいコーヒーの淹れ方、豆や器具の選び方、アレンジレシピ、フードペアリング、カップやテーブルセッティングの愉しみ方、ラテアートなどを紹介する。価格は1540円(税込)。
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