カルディ珍しいバーボン樽で寝かしたバレルエイジドコーヒーなど発売

世界中の輸入食品やコーヒーを取り扱うカルディコーヒーファームは特殊なバレルエイジドメキシコや、お正月向けに毎年発売されるKALDI ニューイヤーブレンド、バレンタインデー向けのKALDI'Sエンジェル、ゲイシャエチオピアを発売した。

バレルエイジドメキシコは収穫したコーヒーチェリーをバーボン酒を作った空樽で寝かすバレルエイジドさせることで、芳醇なアロマと独特な甘い風味を持つコーヒーが出来上がる。サントゥアリオプロジェクトの一環としてつくられたコーヒー。1袋200gあたり1620円(税込)にて販売。
このバレルエイジド手法を使ったコーヒーはスターバックスのロースタリーでも販売されている。

KALDI ニューイヤーブレンドは毎年年末年始向けに発売されるブレンドで、「新年にふさわしい明るく鮮やかな香り」が特徴的。「質なコーヒーを選び抜き、なめらかな質感と長い余韻を持つブレンド」となっている。1袋200gあたり1080円(税込)にて販売。

KALDI'Sエンジェルはバレンタインデーに向けた期間限定での販売で「チョコレートとの相性を考えて生まれたブレンド。ほんのりビターな味わいと、フワッと香る甘い印象」のコーヒー。1袋200gあたり750円(税込)にて販売。

ゲイシャエチオピアはエチオピア・ゲシャ村で生産されたゲイシャ種のコーヒーで「ジューシーなグレープ」を思わせるフレーバーが楽しめる。1袋200gあたり1620円(税込)にて販売。

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**Photos are from Kaldi