ネスレROASTELIER 日本上陸手軽に焙煎を実現外食店向けサービス

ネスレ日本株式会社は、新ブランド「ROASTELIER by NESCAFÉ (ローステリアバイネスカフェ)」を通じ、焙煎したてのプレミアムコーヒーを外食店などに提供するサービスを、3月23日(水)より全国で開始する。

ヨーロッパの一部地域で展開する「ROASTELIER (ローステリア)」は、グローバルで展開するネスレのコーヒー事業におけるプレミアムブランド。大規模な工事不要で、狭いスペースでも設置が可能な「ROASTELIER by NESCAFÉ」の焙煎機により、外食店などで手軽に自家焙煎のプレミアムコーヒーを提供する。外食店は「ROASTELIER by NESCAFÉ」を導入することで、焙煎したてのコーヒー豆によるコーヒーの提供が可能となる。
専用のコーヒー豆としてシングルオリジンのコーヒー豆3種類(ブラジル、コロンビア、エチオピア)が用意されている。導入店はリース費用月額44000円(税込)と専用のコーヒー豆を購入することで利用できる。焙煎機はタッチパネルで簡単に操作することができ、コーヒー豆のパッケージに印字されたQRコードを焙煎機で読み取り、最大6通りの焙煎レシピを選択し、焙煎を行う。

「ROASTELIER by NESCAFÉ」の世界観を体験できる旗艦店「ROASTELIER by NESCAFÉ 三宮」を3月27日(土)にオープンする。「ROASTELIER by NESCAFÉ」によって焙煎されたコーヒーなどのドリンクやフードが楽しめる。また、HARIO CAFE(東京)、Comme’N(東京)、WHY NOT SPECIALTY COFFEE &(東京)、PATHFINDER XNOBU(大阪)などでも「ROASTELIER by NESCAFÉ」の焙煎によるコーヒーを味わえる。

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 ROASTELIERブランドサイト
Image source: NESTLE