てる
今年も東京ビックサイトにて9月11日から13日の3日間、熱いスペシャルティコーヒーイベントSCAJ2019が行われました！
今年も去年に引き続き会場を広げての開催で、
会場は広く、迷子になりそうでした、、、
SCAJとは
SCAJとは毎年秋ごろ(通年は10月)に日本スペシャルティコーヒー協会が開催するスペシャルティコーヒーイベントのことです。
長い名前は「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2019」となるのですが、一般的にはSCAJ2019と呼ばれます。
今年は例年より少し早く9月11日(水)から13日(金)の3日間の日程で、東京ビックサイトにて開催されました。
生産者から輸入業者、ロースターやカフェ、コーヒー器具や関連用品などスペシャルティコーヒーに関わる全ての業者が一堂に会します。コーヒーの展示会です。
会場内で毎年その年の様々なバリスタチャンピオンシップの決勝戦が行われ、毎年チャンピオンを輩出していきます。
会場の様子
今回は写真を多用してお伝えしていきます！
生産国ブース
まずは入り口入るとコーヒー生産国のブースが並びます。
こちらはグアテマラ。
どこもそれぞれの国の地域のコーヒーを飲み比べできます
ホンジュラス
パナマ
ブラジルのブースもありますが、お金を持つ農園は自分でブースを持っています。
ブラジル ダテーラ農園
輸入業者
コーヒー輸入商社では様々なコーヒーをカッピングできます！
コーヒー抽出器具など
エスプレッソマシーンの各メーカー
こちらはベルリン・ワールドオブコーヒーでベストオブニュープロダクツ賞に輝いたエスプレッソマシーン
コーヒー器具メーカー
こちらはボダムです。
パナソニックが出したローストマシーンの紹介をしていました。
ロースター&カフェ
有名どころのコーヒーロースターやカフェのブースも多数出店していました
それぞれのブースでコーヒーの試飲やコーヒー豆を買うことができます！
小川コーヒーは毎年のことながら、カプチーノやエスプレッソを貰う列が混雑していました
サザコーヒーはバリスタチャンピオンシップが行われているすぐ横にブースがあったため大盛況です。
他にもローストメーカーや浄水器メーカー、ディカフェのメーカー、シロップのメーカー、などなどコーヒーに関わる多種多様な業種の企業や業者が一堂に会しています！それぞれのブースで説明を受けたり、カッピングや味見をしたり、普段はなかなかできない質問を気軽にすることができます！
たくさんのカッピングもそうですが、美味しいコーヒーやカプチーノをいくらでも飲むことができ、コーヒー好きにはたまらないと思います！
バリスタチャンピオンシップ
会場内では3日間ともにバリスタの様々なスキルを競う大会も行われています。
これがSCAJに来るもう一つの醍醐味と言えます！
バリスタ技術を競うJBC、コーヒーカクテル競技のJCIGS、サイフォンのJSC、抽出技術を競うJBrCなど全部で6競技の大会が開かれました！詳しい結果は他の記事に譲りますが、生で競技を見たり、優勝者発表の場に立ち会うとやはり身体が震えます！
