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ワールドサイフォニストチャンピオンシップ2018 (World Siphonist Championship2018)が9月26日から28日に開催されたSCAJ2018内で行われ、2018年ワールドサイフォニストにタイ代表のKasama Kunbonがなった。下記に本大会の結果を記載しています。
サイフォニストチャンピオンシップとは
ワールドサイフォニストチャンピオンシップは各国競技会で優勝したサイフォニストチャンピオンが集まり世界一のサイフォニストを決める競技会。2009年に設立され、今年で10回目になる。競技は持ち時間15分で、サイフォンで淹れたブレンドコーヒーと創作ドリンクのシグネチャービバレッジで競われる。その振る舞いやドリンクの品質・均一性のスコアを通して競う。プレゼンテーションの様子はYoutubeにて閲覧が可能。
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Youtubeにて競技会の様子が閲覧できます
ワールドサイフォニストチャンピオンシップ2018結果
優勝: Kasama Kunboon (Nana Coffee Roasters, タイ)
準優勝: Chu Shao-chi (Oklao co., ltd, ラオス)
3位: Wei-Shin Chang (Waka oca cafe, 台湾)
4位: Regine Wai (Page 2 Cafe, マレーシア)
5位: Chan Yuen Tung Tiffany (Accro Coffee, 香港)
6位: Yoshinobu Nakayama (丸山珈琲, 日本)
7位: JungHyun Kim (180 Coffee Roasters, 韓国)
8位: Xiao Yu Tang (Tai Gu Coffee, 中国)
9位: Chon Hei Wong (CHICHU & Walking Coffee, マカオ)
