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日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)は今年のジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ(JBC)2019の競技者の参加申し込みを5月28日(火)午前10時より開始する。
ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ(JBC)は毎年開催されるバリスタの技術を競う競技大会で、エスプレッソの抽出、カプチーノの作成、セミファイナル以上ではオリジナルドリンクの作成が課され、その味わいとスキル、プレゼンテーション力によりスコアがつけられる。予選、セミファイナル(準決勝)、ファイナル(決勝)と勝ち進み、見事優勝すると賞金10万円などとともに、さらに来年オーストラリアで開催される世界大会のワールド・バリスタ・チャンピオンシップ(WBC2020)への日本代表としての出場権が得られる。
JBC2019への参加条件は⑴日本国籍か、2年以上日本で働いており、⑵登録店舗での60日以上の実務経験があるの両方を満たしていることで、予選大会は7月23日から25日に大阪で、7月29日から7月31日に東京で開催される。準決勝・決勝は9月に東京で行われるイベントSCAJ2019内で開催される。参加費用はSCAJ会員料金で13400円(税込)となっている。
その他バリスタ競技大会の競技者募集や申込に関してもSCAJの公式サイト上で公開されている。ジャパン・サイフォニスト・チャンピオンシップ(JSC)2019は5月24日まで受け付けで、ジャパン・ブリュワーズ・カップ(JBrC)2019の参加申込は5月22日より開始、ジャパン・コーヒー・イン・グッド・スピリッツ・チャンピオンシップ(JCIGSC)2019/2020は5月28日より開始される。詳しくはSCAJ公式サイトにて確認を。
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