制作チーム
ブルーボトルコーヒージャパンはブルンジ・ンゴジ・バヴイェイ・ナチュラルを発売した。
ブルンジ・ンゴジ・バヴイェイ・ナチュラルはプラム、レモンゼスト、キャラメルをフレーバーに感じられる。ブルンジのンゴジ州に住む600人の農家メンバーによって栽培されたナチュラルプロセスのコーヒー。ンゴジ州特有の湿度の高い梅雨の季節の影響で、収穫されたコーヒー豆が完全に乾くまでに40日以上かかる場合があり、その間に果物に含まれる濃厚でジャムのような風味が生まれる。200g当たり1944円(税込)にて販売。
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Image source: Blue Bottle Coffee
