猿田彦、エチオピアイルガチェフェのコーヒー発売

猿田彦珈琲はエチオピアイルガチェフェで生産された「エチオピア / イルガチェフェ・レコウォッシュト」を発売した。

「エチオピア / イルガチェフェ・レコウォッシュト」はエチオピア南部イルガチェフェ・コチェレで小規模の農家が育てたコーヒーをレコ・ウォッシングステーションにてウォッシュドプロセスの精選をしたもの。様々な小規模農家の集積によるロットであり、またエチオピアの小規模農家はコーヒーを野生に近い育て方をしていることとから「エチオピア在来種」と表記されている。このコーヒーは浅煎りにすることで「フローラル、オレンジ、ベリー、スパイスを思わせるフレーバー、滑らかな口当たりと香りの残る後味の余韻」が楽しめるものになっている。1袋100gあたり920円(税抜)で販売される。

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