スターバックスリザーブ、ベトナムダラット発売

スターバックスコーヒーは2月15日より通常の店舗では扱わない希少なコーヒーを取り扱うスターバックスリザーブ店で新たに「ベトナムダラット」を発売した。

「ベトナムダラット」はベトナムの中央高原の山岳地帯にあるラムドン省ダラットの小規模農家が栽培したコーヒーを集積しウォッシュトプロセスで精選したコーヒー。トフィー、コーラ、ココアピールのフレーバーを特徴とし「それぞれの表情が重なり合い、豊かな調和」を楽しめる。1袋250gあたり2400円(税抜)で販売され、店頭では100g以上で量り売りの対応もしてくれる。

ベトナムはブラジルに次ぐ世界第2位のコーヒー生産国だが、大半はロブスタ種の生産になっている。ここ数年、ベトナムでもアラビカ種の品質の向上しており、今回登場したダラットのコーヒーは高品質なブルボン・ティピカ種。ダラットの気候は暖かく穏やかで、他の地域の熱帯気候とは違いがあり、この特別な天候条件によって、谷にはほぼ一年中霧が立ち込めるため、ダラットは「常春の都市」という愛称で呼ばれている。

詳しくはこちら
**photos are from starbucks.co.jp