エクセルシオールハニー加工のコスタリカ発売ジャガー絶滅危惧訴え

ドトールコーヒーは、エクセルシオールカフェの60店舗限定で10月1日(金)からコスタリカジャガーハニーを発売する。

コスタリカジャガーハニーはベリーやシトラスのような爽やかな酸味と香ばしいナッツのような風味が特長のコーヒー。ハニープロセスによって引き出された甘味が酸味と相まって絶妙な味わいが楽しめる。中煎り(ミディアムロースト)。全国60店舗限定での販売で、価格は1袋180g入りで1280円(税込)となる。そのほか、キャニスター缶とセットとなったものなども販売される。

コスタリカのジャングルに生息するジャガーは”密林の王者“と言われ、古くはマヤ文明でも神格化されている。近年はその生息地域が森林伐採などで減少し絶滅危惧種となっている。このジャガー保護活動として、コーヒーの輸出量1ポンドあたり、最低1米ドルセントを、現地の環境保護団体FUNDAZOOを通して野生ジャガー保護活動を行っているNational Conservation Program等へ寄付する取り組みを実施している。
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Image source: EXCELSIOR CAFFE