東京・恵比寿に本店を持つスペシャルティコーヒー専門店の猿田彦珈琲は新しくシングルオリジンコーヒーとしてケニア/ツングリAAを発売した。 ケニア/ツングリAAは「オレンジ、ブラウンシュガー、フローラルのフレーバーでキャンディのように甘く、とても滑らかな口当たりの中煎り」のコーヒー。ケニアのニエリにあるツングリ水洗加工場に集められたコーヒーをウォッシュトプロセスで加工し、アフリカンベッドで乾燥させたもの。周辺の小規模農家が育てたSL28やSL34の品種。100g当たり950円(税抜)にて販売。 詳しくはこちら **Photo source: unsplash こちらも読まれています ブルーボトル 新たな美味しさへ ロブスタ種に特化したブレンドを発売 タリーズ 伊藤園グループ所有農園で栽培したコーヒー発売 コスタリカ スタバ リザーブ店でガラパゴス諸島産や巨大豆コーヒーなど4種類発売 ブルーボトル グアテマラのコバン産シングルオリジン発売 重層的なハーブ
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