制作チーム
ブルーボトルコーヒージャパンは11月1日(火)よりウィンターブレンドとウィンターエスプレッソを発売する。販売は11月1日以降となるため、現在は予約受付を行なっている。
ウィンターブレンドはまるでフルボディのワインを思わせる贅沢な一杯で、時間の経過とともに華やかさのトーンを変えながら、バランスのとれた甘さが残る長い余韻をゆっくり感じられる。フレーバーはダークチョコレート、モラセス、奥深いフルーツ。ナチュラルプロセスのエチオピア産のコーヒー豆を3段階にローストレベル(ダーク・ミディアム・ライト)を変えて、幅広い味わいを作り出し、さらにコクのある味わいを引き出すためメキシコ産のコーヒーをブレンドしている。フルボディ、ソフトアシディティ。1袋200g当たり1998円(税込)にて販売。
ブルーボトルコーヒーとしては初となるウィンターエスプレッソはなめらかで口どけが良いしっかりとした口当たりと共に、ベリーのような芳醇な甘さあるアロマが心地よくカップいっぱいに広がる。フレーバーはダークチョコレート、ドライラズベリー、ソルティッドトフィ。コロンビア産とメキシコ産のコーヒー豆をブレンドし全体的にリッチで濃厚なダークチョコレートを思わせる飲みごたえを持たせ、華やかなフレーバーが特徴的なナチュラルプロセスで精製処理されたエチオピア産コーヒー豆をアクセントに使用した、力強さと果実味のあるニュアンスでバランスが取れた味わいのエスプレッソブレンド。フルボディ、ローアシディティ。1袋200g当たり1998円(税込)にて販売。
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Image source: Blue Bottle Coffee
