制作チーム
東京・清澄白河を中心に国内17店舗を展開するブルーボトルコーヒージャパンは11月12日よりホリデーギフトコレクションを発売する。コーヒーは、ウィンターブルームス ブレンドやウィンターブルームス シングルオリジンを発売する。
COVID-19の世界的な大流行の影響で世界中で楽しむことができなかった ”春 ”を感じてもらうために、今年は“Winter Blooms”というテーマで、忙しなく流れていく日々の中で少し立ち止まり、花を愛でる、新しい息吹を感じる、そんな穏やかで温かい時間をお持ちただくきっかけになるような、アイテムやメニューを販売する。ウィンターブレンドなどのコーヒーの他に、マグや佐賀県有田焼のホリデードリッパー(税抜2600円)なども販売する。
ウィンターブルームス ブレンドはアーシーなペルー産コーヒー豆と明るいケニア産のコーヒー豆を、甘さが際立つようにやや深めに焙煎し、フルボディで深みのあるチョコレートの風味や、たっぷりとまぶした温かみのあるスパイスの様な風味を持つコーヒーに仕上げている。フレーバープロファイルはミルクチョコレート、ブラックチェリー、ナツメグ。温かさや安定したルーティンを欲するウィンターシーズンに「心地よさを追求したブレンド」をテーマに作られたブレンド。ブレンドはペルーとケニアを65:35の割合で配合している。1袋200g当たり1700円(税抜)にて販売。
ウィンターブルームス シングルオリジンとしてエチオピア産ナチュラルコーヒー豆を販売する。このエチオピアはエチオピア・ゲデブ地域の小規模農家が栽培し、完熟させ収穫した、アラビカ在来種。フルーティで甘く、シトラスの様な酸味と、紅茶の様な爽快なフィニッシュの特徴を持つ味わい。心が弾み、きらめきをも感じさせるこのシングルオリジンは、新しい年を迎えるのにふさわしいコーヒーになっている。フレーバープロファイルはブルーベリー、ジャスミン、ゆず。1袋200g当たり1800円(税抜)にて販売。
その他、ホリデー インスタントコーヒー(5本入、税抜1600円)やブレンドのセットのホリデーブレンドセット(税抜3000円)、シングルオリジンがセットになったホリデーシングルオリジンセット(税抜3000円)などコーヒーギフトにあったセット販売もある。
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**Photo source: Blue Bottle Coffee
