Unir ケニアとエチオピア銘柄店舗限定で販売

京都に本店を構えるUnirは店舗限定で「ケニアコモサイ」と「エチオピアゲラナアバヤトレ」を販売する。両銘柄ともにオンラインでの取り扱いはなく、店舗限定での取り扱いになっている。

「ケニアコモサイ」はケニア・ギアンブ地区のコモサイ加工場で集められ、ウォッシュトプロセスで精選されたコーヒー。中煎りにすることで「オレンジピールやミントなどの風味や華やかな香り」が感じられ、「透明感があり、リッチな口当たりと明るくジューシーな酸」を味わえる。1袋100gあたり1150円で販売。

「エチオピアゲラナアバヤトレ」はエチオピア・ゲラナアバヤ地区周辺の小規模農家が栽培したコーヒーをトレコーヒーウォッシングステーションでウォッシュトプロセスで加工した集積ロット。中煎りで、「ジャスミンのような華やかな香りに、ピーチやアプリコット、プラムなどの風味」を感じられ、「非常に透明感があり、口当たりは滑らか。明るくジューシーな酸と甘さ」を楽しめる。1袋100gあたり930円で販売。

詳しくはこちら
**photos are from unsplash