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キーコーヒーは9月26日（水）に新精選技術を使った「トアルコ トラジャ KEY Post-Harvest Processing®」を発売する。「KEY Post-Harvest Processing®（KEY-POS）」で加工されることによりパイナップルの風味を特徴とするトラジャコーヒーで、100gあたり4968円（税込）で発売する。数量限定でキーコーヒー公式のオンラインストアで販売する。
「KEY Post-Harvest Processing®（キーポストハーベストプロセッシング）」とは2011年7月にキーコーヒーが開発した精選技術で、0℃以下でも凍らない環境でコーヒーチェリーを保管・熟成させることでパイナップルのような特徴的な風味を引き出すことに成功したもの。地球温暖化でコーヒー栽培に影響が懸念される中、この技術がコーヒーの品質向上を担うことが期待されてている。
