
タリーズコーヒージャパンは、5月25日に季節限定豆として「エレファント ルビー ラオス」を発売した。
通常、ラオスのコーヒー豆は水洗式(ウォッシュド)で行われるが、エレファント ルビー ラオスは特別に乾燥式(ナチュラル)の処理を行った。そのため、果実感のアロマを引き出し、風味豊かなコーヒーに仕上がっている。
ラオス チャンパサック県 ボロベン高原のお豆を使用している。ラオス南部は、赤道に近く、温暖な気候と火山灰土壌によりミネラル分を多く含み、コーヒー生産に好条件が揃っているエリア。200g1袋当たり1200円で販売。