スコア 5 
風味 5 (非常に風味豊か)
酸味 3 (普通)
コク 4 (コクあり)
甘み 5 (非常に甘い)
苦み 1 (苦味は全くない)
   淹れ方: ドリップ
   投稿日:

ナチュラルプロセスらしい果実感あるフルーツのフレーバーをこれでもかと感じさせてくれ、飲み始めから中盤、後口の余韻まで甘さが全体を覆っている。
フルーツのフレーバーにアプリコット、そして熟れたマンゴーを少し感じられる。冷めてくるとアルコール系のラム酒や洋酒を感じられていく。

ナチュラルプロセスのコーヒーが嫌いな人でも、ナチュラルの良いところだけを引き出したようなコーヒーなので、青臭さがなくなおかつ飲みやすい。

このコーヒーはどんなコーヒーかと言われると、南国に行って、屋台で売っているフルーツにストローをぶっさして飲むようなジューシーさと甘さが楽しめる。

ハンドドリップとプレスだと断然ハンドドリップの方がフレーバーも甘さも引き出されおすすめ。プレスはオイリー感とコーヒーの濃厚さがこのコーヒーの持つ品質の良いフルーツフレーバーと甘さを覆い隠してしまう。


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