今日はレビュー目的ではなく、単にコーヒーが飲みたくてバウマウンテンをプレスで淹れ、口径が広がったアロママグで飲んでみた。前回はそこまで感じなかったストロベリーフレーバーが今日はアロマの時点から感じ、フレーバーもストロベリージャムを楽しめた。ナチュラルっぽい発酵フレーバーをベースに、ストロベリーとカカオの苦さが混じり合い、美味しいコーヒーというよりフレーバーは珍しいなと思えた。
エスプレッソ で淹れてみたいなと思う。

エチオピアバレマウンテンはナチュラル特有のフローラルさと熱帯に育つバナナ、パパイヤなどのフルーツを思い浮かべる。少しジャム感がある。そこにストロベリー感が見つかるかも。
ザ・ナチュラルらしいコーヒー。

イメージカラーは緑色。

ハンドドリップとプレスで入淹れ比べた。ハンドドリップはよりフルーツフレーバーを感じ、ねっとりしている。プレスの方がすっきりしていて飲みやすい。