スプリング シーズン ブレンド

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販売元: STARBUCKS COFFEE (スターバックスコーヒー)
参考価格: 1430円 /250g
キーワード: スターバックス シーズナル ブレンド


3

今年のスプリングシーズンブレンドは去年に引き続き少し苦く、去年にはなかった後味のさっぱりさが印象的。
昔味わった覚えがあるより華やかなイメージより、スターバックスらしい深煎りのブレンドの印象が強い。

ハンドドリップでは苦味やダークな部分が引き立つ印象だが、プレスで淹れると甘さや華やかさが引き立ち丸いイメージでおすすめ。

このブレンドは濃厚なチョコレートらしいチョコと合わせるのが非常におすすめ。コーヒーが立体的になる。

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2

去年から登場したスターバックスの春のブレンド、スプリングシーズンブレンド。去年は本当にサクラを思わせてくれるような、華やかな印象のブレンドだったが、

今年は少し深くビターな味わいでこのブレンドらしい華やかさが薄い感じがする。ふわっと口の中で広がる甘さは今年はないが、後味に残る甘さのようなチェリー感が少しだけある。それより今年は深い味わいなので、ゆっくりちびちび飲みたいコーヒーになっている。

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スプリング シーズン ブレンド
5

爽やかで、ダークチェリーや若草のような春のイメージ。
香りも風味にもチェリーを思わせるような甘さがあり、
スターバックスのチョレートコバーと一緒に食べることで、桜の花が開くような風味を楽しめて、非常に美味。

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2

エスプレッソを抽出
粉量18.5g 抽出時間30秒 液量25g
マシンの調子少し悪めかな

苦味が主張的。甘さや酸味のサポートが少ない。フィニッシュにかけて花の華やかさがあり。カカオニブビター。アフターにアールグレイ。
ミディアムボディ、ベルベットテクスチャ、ロングフィニッシュ。

ラテにしてみても、エスプレッソで見られた苦味が主張的で甘味にかけるビターなラテになる。後味に少しだけモカっぽい華やかさ。

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