マラウイ セイブル ファームズ

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販売元: STARBUCKS COFFEE (スターバックスコーヒー)
原産国: マラウイ 
参考価格: 2600円 /250g
キーワード: Starbucks Reserve


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そんなに強くはない酸や風味で、でもかすかに残る後味、コク、甘さが特徴。
風味は柑橘系、レモンというよりかはオレンジピールを感じさせる。オレンジピールのほのかな甘みや苦味が似ている気がする。後味に苦味が少し残るが、オレンジピールの苦味って言えばわかってもらえそう。

公式ページから引用すると「クランベリーやミルクチョコレートのような心地よい味わいと、シトラスを思わせる風味を持ったコーヒー」だったが、言われると、「心地よい味わい」がわかる気がしないでもないw 酸味はミディアムで、ボディはライトのコーヒー。レッドフルーツやドライフルーツと相性が良いみたい。レッドフルーツって、ドラゴンフルーツみたいなやつかな?

初めてのマラウィ産のコーヒーで、すごく楽しみだった。でも、期待してた通りとい

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マラウイ セイブル ファームズ
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アイスコーヒーとして飲んだ。
際立つ風味があるわけでもないが、非常にバランスよく飲みやすいコーヒーになった。だからといって後味が悪いわけではなく、ブラウンシュガーかメイプルシロップのようなコクがあり、かすかに甘みが残る。少し甘栗のような後味。酸味や苦味は感じられず飲みやすい。

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