ケニアながら、しっかりとしたフレーバーとジューシーさ、少し暗めだが強めな酸味のコーヒー。
フレーバーにはオレンジ、後味にかけてブラウンシュガーが楽しめる。
酸味は少し強めで、オレンジジュース感がある。苦味はなく、甘みを十分感じられる。
ハンドドリップとプレスで入れ比べてみた。ハンドドリップは少し酸味がきつく、グレープフルーツに近い。少しだけピールのような苦味も。プレスはオレンジのような優しい甘みがある。後味にかけてはブラウンシュガーのような甘み。
(答え合わせ)
公式のフレーバーには「グレープフルーツ、カラメル、カシス」後味に「バターのようなコク」と紹介されている。
グレープフルーツはわかるが、プレスで淹れるとオレンジだと思う。カラメルよりはブラウンシュガーだと思うけど、カシスは非常にわかる。
「バターのようなコク」は言われると確かにウェイトの重いコーヒーで、ハンドドリップの方でより感じられる。ただ瞬時にわかるようなバタリーではなく、言われて気づきようなバター感で、コーヒーがなくなる時の印象がバターが溶けていくよう。