エスプレッソ抽出
18.9g(#2) 22sec 30g
明るい酸味が心地よい。苦味は感じられず、甘さのサポートがあり。酸味に偏りがあるが、バランスは悪くない
フレーバーはグレープフルーツ。
ミディアムウェイト、スムーステクスチャ、ロングフィニッシュ。2口目以降は少しアストリジェント。
ラテ
美味。ミルクの甘さの中に、柑橘系の酸味が見られる。ミルクが多少優位だが、コーヒーの負けずに残っている。
フレーバーはヨーグルト、モナカ。
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最近シモネリ オスカーを手に入れエスプレッソの抽出にはまってます。拙いラテアートをアップしてます