スコア 3 
風味 2 (風味乏しい)
酸味 1 (酸味なし)
コク 4 (コクあり)
甘み 2 (甘くはない)
苦み 3 (普通)
   淹れ方: ドリップ
   投稿日:

非常に深みがあるコーヒーで、深いからといっても苦いコーヒーではなくて、ほどよい苦さと心地よい風味で満たされるコーヒー。

フレーバーは焼きたてのアーモンドナッツを思わせてくれ、チョコレートのような味わい。後味はキャラメルのようななめらかさがある。ロースト深めだが、深いからこその甘さが残る。

イメージは深い緑色から黄土色の色合い。プレスとハンドドリップで淹れてみたが、ほぼ同じ味わいが出来上がるが、個人的にはハンドドリップの方がこのコーヒーのもつロースト感や甘さがよりあり好み。

チーズケーキと相性が良さそう。


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