ハーブの風味が特徴的なスマトラ産のコーヒーで、どっしりとしていてコクがあり、大地を思わせるように雄大な味わい。飲む前の香りからハーブを感じるが、飲み干して鼻腔に残る余韻もしっかりハーブで少しクリーミーさも感じられる。
どっしりしつつ深煎りなので、少し苦味は強め。
重めのコーヒーなので、雨が降る、少し薄暗い日に、降る雨を眺めながら飲みたいコーヒー。イメージカラーは深い緑。
ハンドドリップとプレスだとハンドドリップの方が味わいしっかりでておすすめ。プレスはオイリーさが増すので、個人的には微妙。
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一日の始まりは珈琲を挽いて、コーヒーを淹れるところから始まります。淹れてるときの香りが好きなので、コーヒーはハンドドリップ派です！