少し濃い目のビターな味わいのコーヒー。
フレーバーはビターチョコレート、後味にかけてほのかに黒ごまの香ばしい香り。
深めの焙煎で、苦味はあり。酸味はない。スターバックスらしい味わいのコーヒーだが、後味にふわっと黒ゴマを感じられるかどうかがポイント。

バター香る焼き菓子と一緒に飲みたいようなコーヒー。お菓子と食べるとリッチなカフェタイムになりそう。

ハンドドリップとプレスで飲みくらべてみた。ハンドドリップは少し苦味が強く、カカオ感があり。プレスはクリームのようなコクが強くなめらか。こちらだと後味ほんのり黒ごまの香ばしさあり。
温かいミルクで割ってカフェオレにすると、ミルクとコーヒーがマッチしてバターのような濃厚な味わいになり、非常に美味しい。

インドネシア スラウェシ島のトラジャ地方にある小規模農園で栽培されたコーヒー。ブラックセサミを思わせる風味となめらかなコクが特徴です。
酸味: LOW コク:FULL
相性のよいフレーバー: ソフトチーズ、メレンゲ、クッキー

プレスでアイスコーヒー
スモーキー&ビターなアイスコーヒー。スモーキーさは若干タバコ感がある。
毎日は飲みたいような味わいではないが、たまに少しビターさが欲しい時にはありな味わい。

ホットコーヒーはミルクとの相性が良いので、普段は入れないがミルクを足してみた。ミルクを入れるとほどよいコクな味わいのミルクアイスコーヒーになり、ゴクゴク飲みたいような味わい。