エスプレッソ抽出
粉量21.1g(#2) 抽出時間不明だが、20秒強。
このコーヒーでエスプレッソ抽出しようというよりかは、テストで抽出している際にこのコーヒーのエスプレッソを抽出していて驚いた！
後味にドンピシャなホワイトピーチフレーバーが感じられた。記録用に抽出していないので、記載は適当。ただホワイトピーチがあったという記録。

エスプレッソ自体は鋭い酸味が主張的で、甘さが全体をサポートしきれていない味わい。スコアは2.5かなー。
フレーバーに先に書いたようにホワイトピーチ。フレーバーのスコアだけだと満点の5点をつけたいほど明確な白桃を感じられていて感動した。
ミディアムライトウェイト、あまり良くないテクスチャ、ロングフィニッシュ。

ラテにしたら、桃ジュースみたいになるかなと思ったが、ミルクに負けた。