スコア 3 
風味 3 (普通)
酸味 3 (普通)
コク 4 (コクあり)
甘み 2 (甘くはない)
苦み 3 (普通)
   淹れ方: プレス
   投稿日:

プレスで淹れてみると、梅干しや梅のようなフレーバーが楽しめる面白いコーヒーだった。
少し酸味があるのと、全体的にコクが深く重いトーンのコーヒーで、それが合わさることで、梅のような味わいが後味にかけて出会える。

ゆっくりコーヒーを飲みたい時におすすめ。


スコア 2 
風味 3 (普通)
酸味 2 (酸味はほぼない)
コク 4 (コクあり)
甘み 2 (甘くはない)
苦み 4 (苦みあり)
   淹れ方: ドリップ
   投稿日:

ハーブティー、漢方の根のようなものを漬け込んだようなフレーバーがあり、酸味はオレンジやグレープフルーツ。といっても明るいコーヒーではなく、ボディがしっかりしたビターチョコレートを思わせる重めなコーヒー。
グアテマラというよりはイメージ的にはインドネシアのような重いハーブのようなコーヒーが思い浮かぶ。

後味に若干の苦味があり、大人な味わいの一杯で、チビチビ飲みたい。


About Coffea

当サイトコフィアは日本唯一のコーヒー口コミ・情報共有サイトで、世界中の珈琲とコーヒー好きが集まるプラットフォームです。
口コミの投稿やサイトご利用には登録が必要で、 世界中のコーヒー情報を追うことができます。