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プレスで淹れてみると、梅干しや梅のようなフレーバーが楽しめる面白いコーヒーだった。
少し酸味があるのと、全体的にコクが深く重いトーンのコーヒーで、それが合わさることで、梅のような味わいが後味にかけて出会える。
ゆっくりコーヒーを飲みたい時におすすめ。
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2
ハーブティー、漢方の根のようなものを漬け込んだようなフレーバーがあり、酸味はオレンジやグレープフルーツ。といっても明るいコーヒーではなく、ボディがしっかりしたビターチョコレートを思わせる重めなコーヒー。
グアテマラというよりはイメージ的にはインドネシアのような重いハーブのようなコーヒーが思い浮かぶ。
後味に若干の苦味があり、大人な味わいの一杯で、チビチビ飲みたい。
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3
店舗でテイスティングでいただきました。
「フローラルな香りとオレンジゼストやダークチョコレートを思わせる風味を持った
上品な味わい」とあり、私が飲んだ時は若干重めのこくを感じた。
アフターの余韻でかすかな花の香りが抜けるのも感じた。
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