スコア 4 
風味 4 (風味あり)
酸味 2 (酸味はほぼない)
コク 3 (普通)
甘み 3 (普通)
苦み 3 (普通)
   淹れ方: その他
   投稿日:

セミナーで頂きました。
スマトラがブレンドされているのでもっとクセがあるのかと思いきや、かすかなハーブ感はあるが素直な味わいで飲みやすい。コスタリアがメインなのかな?酸味も穏やかです。
プレス、クローバー、パーパドリップで頂きましたが、苦手なプレスが美味しいと感じるくらいえぐみがなく、クローバーだと酸味をやや強く感じました。
アメリカではターキーのサンドイッチとのペアリングが推奨されてるというので、お土産にもらった豆でチキンハムのサンドイッチと合わせてみたらとてもよく合いました。
普通に甘いものと合わせても大丈夫なのでリザーブコーヒーにしてはオールマイティで使いやすいですが、あまり特徴がないともいえるかもしれません・・


About Coffea

当サイトコフィアは日本唯一のコーヒー口コミ・情報共有サイトで、世界中の珈琲とコーヒー好きが集まるプラットフォームです。
口コミの投稿やサイトご利用には登録が必要で、 世界中のコーヒー情報を追うことができます。