販売元: STARBUCKS COFFEE (スターバックスコーヒー)
生産農園:
ハシエンダアルサシア
参考価格: 3890円 /250g
キーワード:
Starbucks Reserve
クリスマス
ブレンド
セミナーで頂きました。
スマトラがブレンドされているのでもっとクセがあるのかと思いきや、かすかなハーブ感はあるが素直な味わいで飲みやすい。コスタリアがメインなのかな？酸味も穏やかです。
プレス、クローバー、パーパドリップで頂きましたが、苦手なプレスが美味しいと感じるくらいえぐみがなく、クローバーだと酸味をやや強く感じました。
アメリカではターキーのサンドイッチとのペアリングが推奨されてるというので、お土産にもらった豆でチキンハムのサンドイッチと合わせてみたらとてもよく合いました。
普通に甘いものと合わせても大丈夫なのでリザーブコーヒーにしてはオールマイティで使いやすいですが、あまり特徴がないともいえるかもしれません・・
レビュー数 9豆