スコア 3 
風味 3 (普通)
酸味 2 (酸味はほぼない)
コク 3 (普通)
甘み 3 (普通)
苦み 1 (苦味は全くない)
   淹れ方: 水出しコーヒー
   投稿日:

作る前から水出し合うだろうなと思ってたが、やはりこのコロンビアの水出しは美味しかったです。

ナッツの香ばしさや甘さとともに、水出しらしい少し暗い黒飴のような甘さの奥に底知れぬ明るさを感じさせてくれる、水出しコーヒー。

飲んだ瞬間から飲み終わるまで滑らかで違和感やひっかかりを全く感じさせず、飲み干すともう少し飲みたいなと思ってしまい、次から次へと飲んでしまうように、ゴクゴクと杯が進む。


スコア 3 
風味 4 (風味あり)
酸味 1 (酸味なし)
コク 4 (コクあり)
甘み 3 (普通)
苦み 2 (苦くはない)
   淹れ方: プレス
   投稿日:

非常にナッツのような甘さと濃厚さを感じ、すこしカカオ由来のチョコレートのような印象も受ける。コロンビアらしいまっすぐなコーヒー。嫌な酸味や苦味は特に見当たらず、バランスが良く、リッチな気分になる。

ドリップとプレスで淹れ比べてみたが、ドリップは純粋に美味しく、プレスはドリップのフレーバー印象に加え、より甘いフレーバー、バニラが加わり、少し上品な顔が加わった感がある。


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