スコア 4 
風味 3 (普通)
酸味 2 (酸味はほぼない)
コク 3 (普通)
甘み 4 (甘さあり)
苦み 1 (苦味は全くない)
   淹れ方: プレス
   投稿日:

鮮やかさがあるというよりは穏やかな味わいなコーヒー。
明確ではなく、ぼやーっとピーチのような優しい味わいがある。
フレーバーにはストーンフルーツ、砂糖漬けのシトラス、ミルクチョコレート。
後味はミルクチョコのような甘さがあり、ホットできる。

このコーヒーは水彩画を眺めてるようなゆったりとした時間を楽しめる。
初夏に販売されたが、個人的には春の温かくなり始めた頃に出会いたい印象。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べ。ハンドドリップで淹れると、多少輪郭が増し、少しシャープになる。こちらはどちらかというとシトラスより。わずかに後味にドライさが感じられる。プレスはより穏やかでぼやっとした水彩画のようなタッチ。ストーンフルーツから始まる穏やかさとゆったりとした味わいが楽しめる。


スコア 3 
風味 3 (普通)
酸味 2 (酸味はほぼない)
コク 3 (普通)
甘み 3 (普通)
苦み 1 (苦味は全くない)
   淹れ方: アイスコーヒー
   投稿日:

プレスでアイスコーヒーを抽出
すっきりとしていて、清涼感があり、真夏のアイスコーヒーという印象。スッキリ感が強いので、飲んでるとなぜか体が寒くなるような夏向けのアイスコーヒー。
フレーバーは面白く、緑茶のようなすっきりとした味わい、ハーバル、後味に淡白なホイップクリームの印象、ブラウンシュガーの甘さあり。
ドライだとは感じないが、さっぱりとした印象が強く、多少の渋さはあるので、苦手な人は苦手な味かも。個人的にはすごく好きではないが、悪くないという評価。


スコア 4 
風味 3 (普通)
酸味 1 (酸味なし)
コク 4 (コクあり)
甘み 4 (甘さあり)
苦み 1 (苦味は全くない)
   淹れ方: 水出しコーヒー
   投稿日:

水出しコーヒーを抽出
透き通っていて、清涼感のあるアイスコーヒーが出来上がる。
ホットコーヒーで飲むと結構軽く感じるが、水出しにするとしっかりと味が出ていてほどよいコクがあり、バランスが良い。
ドライさや雑味などなく飲みやすい。
ナッツ、チョコレートのしっかりとした味わいから、後足はブラックティーのようなさっぱりとした味わいが楽しめる。

清涼感がすごくあり、飲むと寒くなる。真夏にゴクゴク飲みたいアイスコーヒー。

<簡単!水出しコーヒーレシピ by 制作チーム>
コーヒー豆を粗挽きで挽き、コーヒープレスにコーヒー粉とお水を入れる。 冷蔵庫で15時間ほど寝かす。15時間後抽出し、2倍で希釈。出来上がり☺︎

(*)覚えやすいように、水はコーヒー豆10gに対してお水100ccの分量。コーヒープレスがなければ容器でOK!
(**)粉量や寝かす時間、希釈量を変更すれば、好みにあった濃さの水出しコーヒーに調整できます。

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