深煎りな味わいながらも、どことなく春を思わせるような、ほのかな華やかさが感じられる。
コーヒーのイメージは、桜のような華やかさももちろん感じられるが、満開の前、まだ桜の花が一つか２つつき始めたような初期の春。雪解けの地面から、ふきのとうが咲き始めたような、春の訪れを感じさせるブレンドかなという印象。
コーヒーから受けるイメージカラーは、緑色、少しピンク。

フレーバーにはダークチョコレート、チェリー、どことなくオレンジ。
深煎りなので、どっしりとしつつも、アフリカ系の(多分エチオピア？)の華やかさが随所に感じられる。
ベルベットなテクスチャながら、豊かな味わいで、コンセプトがリッチなブレンド。色々と情景が思い浮かびやすく面白い。その点でスコア4にしたい。

ハンドドリップとプレスで淹れ比べ。ハンドドリップはダークチョコレートをベースにチェリーのような華やかさがある。心地よい。プレスではバランスの良いコクがあり、冷めてくると思った以上に酸味が現れる。こちらのオレンジっぽい甘さがどことなくあるかな。

爽快な春の風が吹き抜けていく。
新しい季節の始まりに、また大きな一歩を踏み出したくなるような、
繊細さと力強さをイメージしたブレンドです。

さわやかに駆け抜けるオレンジの風味
ワインのふくよかな甘さと余韻
--商品説明より

プレスでアイスコーヒーを抽出
飲む前の香りからして、深くて苦いかなとおもいきや、エチオピアの華やかな桜のようなフレーバーがしっかりと感じられ、さっぱりとして飲みやすく美味い。
苦さや深さは適度にあり、バランスがとれている。後味の余韻が長く心地良く感じられる。
エチオピアのフレーバーは春らしいが、春の温かい日に飲みたいアイスコーヒーというよりは、夏の暑い日にゴクゴク飲みたいようなアイスコーヒー。